Siro ngô đặc

Siro ngô rắn là nguyên liệu thô thiết thực cho ngành công nghiệp thực phẩm, có nhiều ưu điểm như khả năng thích ứng chế biến mạnh, chức năng đa dạng, bảo quản và vận chuyển thuận tiện.

Độ ngọt nhẹ, không quá ngọt, có thể ức chế quá trình kết tinh đường, ngăn ngừa sự hình thành tinh thể đá trong thực phẩm chống đông, đồng thời có thể cải thiện độ bóng và hương vị của thực phẩm.

Sản phẩm có khả năng hòa tan tốt, chịu nhiệt độ cao, giữ ẩm và có độ ổn định cao, thích hợp để nướng bánh, làm kẹo, thực phẩm đông lạnh và các trường hợp khác để kéo dài thời hạn sử dụng.

Bột rắn dễ vận chuyển và bảo quản, không dễ bị hư hỏng, nguyên liệu thô là tinh bột ngô có giá thành thấp, phù hợp với một số người có nhu cầu ăn kiêng đặc biệt.