Ứng dụng Polydextrose trong thức ăn cho thú cưng
Độ hòa tan cao trong các ma trận thực phẩm khác nhau
Hàm lượng calo thấp với đặc tính tạo khối
Vị ngọt nhẹ không gây dư vị khó chịu
Tương thích với các hệ thống công thức đa dạng
Ứng dụng Polydextrose trong thức ăn cho thú cưng
Hifibers là gì™Polydextrose?
Chất xơ hòa tan ít calo
Sợi vi mô™Polydextrose là một loại chất xơ hòa tan trong nước, ít calo được sản xuất thông qua quá trình trùng ngưng nóng chảy ở nhiệt độ cao của glucose với một lượng nhỏ sorbitol và axit citric. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu như một chất thay thế đường đa năng, chất tạo khối và chất tăng cường chất xơ, giúp các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm lành mạnh hơn.
Sợi vi mô™Polydextrose thường xuất hiện dưới dạng bột màu trắng đến vàng nhạt với khả năng hòa tan tuyệt vời. Nó mang lại cả cảm giác miệng dễ chịu và độ đặc mà người tiêu dùng mong đợi từ các sản phẩm cao cấp. Với vị ngọt nhẹ, Hifibers™Polydextrose tích hợp liền mạch vào nhiều loại công thức mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng cảm quan dự kiến của sản phẩm cuối cùng.
Là một thành phần có tính năng cao, Hifibers™Polydextrose có khả năng dung nạp tiêu hóa cao, độ ổn định chế biến tuyệt vời trong nhiều điều kiện sản xuất khác nhau và chức năng chất xơ prebiotic hỗ trợ tích cực cho sức khỏe đường ruột trong các ứng dụng thức ăn cho thú cưng và thực phẩm cho người.
Lợi ích sức khỏe
Thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa
Là chất xơ hòa tan, Hifibers™Polydextrose được lên men bởi các vi khuẩn có lợi trong đại tràng, kích thích nhu động ruột và giúp duy trì chức năng đại tiện đều đặn cùng hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Nó hoạt động như một chất xơ prebiotic để hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa tổng thể.
Hỗ trợ quản lý cân nặng
Chỉ với khoảng 1 kcal/g, Hifibers™Polydextrose có lượng calo thấp hơn đáng kể so với các loại đường thông thường. Nó mang lại cảm giác no và khối lượng trong khi giảm lượng calo nạp vào, khiến nó có giá trị cho các công thức thức ăn cho thú cưng kiểm soát cân nặng và phát triển sản phẩm ít calo.
Cải thiện đáp ứng đường huyết
Sợi vi mô™Polydextrose không gây ra biến động mạnh về đường huyết hoặc mức insulin, giúp duy trì chuyển hóa glucose ổn định. Tác động đường huyết được kiểm soát này khiến nó đặc biệt phù hợp cho thú cưng và người tiêu dùng cần kiểm soát lượng đường nạp vào.
Tăng cường hấp thụ khoáng chất
Trong quá trình lên men ở đại tràng, Hifibers™Polydextrose tạo ra các axit béo chuỗi ngắn làm giảm độ pH đường ruột. Sự axit hóa cục bộ này tạo điều kiện cho quá trình hòa tan và hấp thụ qua đường ruột các khoáng chất thiết yếu như canxi và magiê, hỗ trợ sức khỏe xương lâu dài.
Ưu điểm ứng dụng
Sức khỏe tiêu hóa & tăng cường chất xơ chức năng
Sợi vi mô™Polydextrose mang lại nhiều lợi ích ứng dụng trong thức ăn cho thú cưng. Là nguồn chất xơ hòa tan trong chế độ ăn, nó thúc đẩy hiệu quả sức khỏe tiêu hóa của thú cưng và hỗ trợ chức năng bình thường của hệ tiêu hóa, điều này đặc biệt có giá trị trong thức ăn ướt và sản phẩm dạng thưởng.
Quản lý cân nặng & giảm calo
Với giá trị calo thấp (~1 kcal/g) và vị ngọt nhẹ, Hifibers™Polydextrose cung cấp độ đặc và kết cấu dễ chịu mà không làm tăng đáng kể mật độ calo, khiến nó trở thành nguyên liệu lý tưởng để phát triển thức ăn cho thú cưng ít calo và quản lý cân nặng.
Độ ổn định chế biến cao & linh hoạt trong công thức
Sợi vi mô™Polydextrose thể hiện độ hòa tan cao và độ ổn định chế biến tuyệt vời, thích ứng với ép đùn, nướng, đông lạnh và các quy trình sản xuất khác mà không có tương tác bất lợi với các thành phần khác, mang lại cho người lập công thức sự linh hoạt rộng rãi.
Tối ưu hóa kết cấu & kiểm soát tinh thể đá
Trong các món ăn đông lạnh, đồ ăn nhẹ mềm và các dạng thức ăn ướt, Hifibers™Polydextrose giúp cải thiện kết cấu, kiểm soát sự hình thành tinh thể đá trong nền đông lạnh và nâng cao trải nghiệm ăn uống tổng thể bằng cách duy trì cảm giác mịn màng, kem mượt.
Ứng dụng trong thế giới thực
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Purina Frosty Paws | Công ty:Nestlé Purina
Món tráng miệng đông lạnh không thêm đường, được tăng cường vitamin và khoáng chất trong bao bì hộp 384,46 mL, với bao bì tái chế thân thiện với môi trường và không chứa màu nhân tạo hoặc hương liệu nhân tạo.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Kiểm soát tinh thể đá & Điều chỉnh cấu trúc: Kiểm soát hiệu quả sự hình thành tinh thể đá trong hệ thống đông lạnh, giữ cho món tráng miệng mịn màng và kem mịn thay vì thô ráp và đá.
Tăng cường sức khỏe tiêu hóa: Đóng vai trò là nguồn chất xơ hòa tan, mang lại lợi ích tiêu hóa đường tiêu hóa quý giá cho món tráng miệng đông lạnh.
Phù hợp với tiêu chí không thêm đường: Đặc tính ít calo mang lại vị ngọt nhẹ và độ đầy đặn mà không cần sucrose, củng cố định vị lành mạnh của sản phẩm.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Pidan | Công ty: Pidan Studio
Món ăn vặt cho mèo dạng pudding sữa dê đựng trong cốc 90g sáng tạo, chuyển thể khái niệm tráng miệng của con người thành đồ ăn vặt cho thú cưng, tận dụng sữa dê dễ tiêu hóa.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Cấu Trúc Gel Kết Hợp: Hoạt động hiệp đồng với các chất keo ưa nước (bột konjac, thạch agar, kẹo cao su carob) để tối ưu hóa kết cấu gel và ngăn ngừa hiện tượng tách nước.
Hỗ Trợ Chất Xơ Cân Bằng:Bổ sung chất xơ hòa tan để hỗ trợ nhu động ruột, cân bằng gánh nặng tiêu hóa tiềm ẩn của các công thức có hàm lượng chất béo sữa cao.
Hài hòa hương vị:Vị ngọt nhẹ tăng cường cảm giác khi uống mà không che lấp hương vị tự nhiên, tinh tế của sữa dê.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Woolworths Fresh Pet Snack Range | Công ty: Woolworths
Bánh quy cho chó chay, nhãn sạch, đóng gói trong hộp 130g, được chế biến theo tiêu chuẩn dành cho người, bao bì thân thiện với môi trường và không chứa chất bảo quản nhân tạo.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Giữ ẩm & Độ mềm: Khả năng giữ nước tuyệt vời giúp bánh quy nướng không bị khô và cứng, duy trì độ mềm lý tưởng.
Hệ thống chất xơ kép:Chất xơ hòa tan Hifibers™Polydextrose bổ sung cám mì không hòa tan để xây dựng một hệ thống chất xơ hoàn chỉnh, có thể lên men và tạo khối.
Tương thích nhãn sạch:Giữ một vị trí nổi bật trong công thức ngắn gọn với 9 nguyên liệu, hỗ trợ chiến lược nhãn sạch cao cấp.
Giới thiệu công ty
Nhà sản xuất chất làm ngọt chức năng hàng đầu thế giới từ năm 1997
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Baolingbao là nhà sản xuất hàng đầu toàn cầu chuyên về các dịch vụ R&D, sản xuất và giải pháp về carbohydrate chức năng. Được thành lập vào năm 1997, chúng tôi tập trung vào kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, phục vụ khách hàng trên hơn 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới.
Năm 2009, chúng tôi trở thành công ty đường chức năng đầu tiên được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thâm Quyến (Mã chứng khoán: 002286) trên thị trường cổ phiếu loại A của Trung Quốc. Ngày nay, chúng tôi đã thiết lập quan hệ đối tác chiến lược sâu sắc với các khách hàng lớn trên toàn cầu bao gồm Coca-Cola, Danone, Yili Group và Perfect (Trung Quốc). Công ty hoạt động trên một địa điểm rộng 300 mẫu Anh, với công suất sản xuất hàng năm là 600.000 tấn và lực lượng lao động 1.300 nhân viên.
Khả năng R&D nâng cao
Sở hữu 9 nền tảng R&D bao gồm trung tâm công nghệ doanh nghiệp quốc gia, phòng thí nghiệm kỹ thuật chung giữa quốc gia và địa phương và trạm nghiên cứu sau tiến sĩ. Đội ngũ chuyên gia bao gồm các học giả, học giả Taishan và các chuyên gia nước ngoài.
Sự hiện diện trên thị trường toàn cầu
Sản phẩm được xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Quan hệ đối tác chiến lược với phần lớn khách hàng cốt lõi trong các ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thực phẩm bổ sung.
Sản xuất đẳng cấp thế giới
Cơ sở hạ tầng sản xuất của Baolingbao được đặc trưng bởi mức độ tự động hóa, trí tuệ và số hóa cao. Công ty đã đầu tư đáng kể vào các cơ sở quan trọng, bao gồm tháp sấy, dây chuyền sản xuất đường cấp dược phẩm, nhà máy erythritol kỹ thuật số và kho âm thanh nổi thông minh. Với các công nghệ có nguồn gốc quốc tế và hệ thống kiểm soát tiên tiến, những sáng kiến này đã nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm mức tiêu thụ năng lượng và cho phép truy xuất nguồn gốc đầy đủ trong chuỗi cung ứng. Để hỗ trợ các hoạt động bền vững, Baolingbao quản lý 40.000 mu (khoảng 2.667 ha) cơ sở trồng trọt nông nghiệp tái tạo và tạo ra 10 triệu kWh điện quang điện hàng năm.
Đảm bảo chất lượng toàn diện
Lô đầu tiên vượt qua kiểm toán tại chỗ của FDA. Được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Organic (tiêu chuẩn US & EU), ISO9001/22000/14000/45001. An toàn thực phẩm từ đầu đến cuối từ trang trại đến bàn ăn.
Đổi mới & Lãnh đạo ngành
Hơn 260 đơn đăng ký bằng sáng chế được gửi với 97 bằng sáng chế được cấp và hơn 70 công nghệ cốt lõi được phát triển. Tích cực tham gia xây dựng 1 tiêu chuẩn quốc tế và trên 30 tiêu chuẩn quốc gia.
Liên hệ với chúng tôi
baolingbao@blb-cn.com
