Siro Oligomaltose

Giới thiệu sản phẩm

Oligomaltose là một sản phẩm xi-rô được làm từ tinh bột chất lượng cao làm nguyên liệu chính và thông qua quá trình thủy phân enzyme cụ thể. Thành phần cốt lõi của nó là một oligosacarit tuyến tính được hình thành bởi các phân tử glucose được liên kết bằng liên kết glycosid α-1,4, với mức độ trùng hợp thường từ 3 đến 7. Về hình thức, nó xuất hiện dưới dạng chất lỏng trong suốt nhớt từ không màu đến hơi vàng, có kết cấu đồng nhất và không có tạp chất có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Về mùi, không có mùi đặc trưng, ​​vị có đặc điểm là độ ngọt thấp, vị ngọt dịu nhẹ và thanh khiết, mang đến cho người dùng trải nghiệm vị giác thoải mái.

Về thành phần, ngoài thành phần chính là Oligomaltose, sản phẩm còn chứa một lượng nhỏ glucose, maltose và các polysaccharide khác, nhưng hàm lượng tạp chất này cực kỳ thấp, quy trình sản xuất nghiêm ngặt và xử lý tinh chế đảm bảo độ tinh khiết cao và chất lượng cao của Oligomaltose đáp ứng các yêu cầu khắt khe của các ngành công nghiệp khác nhau về chất lượng sản phẩm.

Ứng dụng của sản phẩm

Lĩnh vực thực phẩm

Sản xuất bánh kẹo: Trong sản xuất bánh kẹo, Oligomaltose có thể thay thế một phần hoặc hoàn toàn đường sucrose truyền thống. Một mặt, đặc tính ít ngọt của nó có thể tạo ra các loại kẹo ít ngọt, đáp ứng nhu cầu thực phẩm lành mạnh và ít đường của người tiêu dùng; mặt khác, nhờ tác dụng ngăn ngừa kết tinh đường sucrose, Oligomaltose có thể cải thiện hiệu quả kết cấu và hương vị của kẹo, làm cho kẹo mềm, mịn hơn, ít bị kết tinh hơn, kéo dài thời hạn sử dụng của kẹo. Đồng thời, đặc tính chống sâu răng của Oligomaltose cũng cho phép các nhà sản xuất kẹo quan tâm hơn đến sức khỏe răng miệng của người tiêu dùng, đồng thời vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.

Nướng bánh ngọt: Đối với nhiều loại bánh ngọt, chẳng hạn như bánh mì, bánh gato, bánh trung thu, v.v., dung dịch malto-oligosaccharide có nhiều tác dụng. Khả năng giữ ẩm cao của nó có thể giúp bánh ngọt mềm và ẩm trong quá trình bảo quản, tránh bị cứng và khô do mất nước, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng của bánh ngọt. Đặc tính ngăn ngừa sự lão hóa tinh bột của nó giúp duy trì hương vị và chất lượng của bánh ngọt, giúp bánh ngọt có thể được bảo quản tốt trong thời gian dài ngay cả khi mới nướng. Ngoài ra, oligomaltose còn tham gia vào phản ứng Maillard trong quá trình nướng, mang lại màu sắc và hương thơm hấp dẫn hơn cho bánh ngọt, nâng cao chất lượng và tính thẩm mỹ tổng thể của bánh ngọt.

Bổ sung sản phẩm từ sữa: Việc bổ sung Oligomaltose vào các sản phẩm từ sữa như sữa chua và sữa tươi không chỉ giúp điều chỉnh độ ngọt của sản phẩm, làm cho sản phẩm mềm mịn hơn mà còn tận dụng chức năng của nó để thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, tăng cường lợi ích sức khỏe của các sản phẩm từ sữa, mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn sản phẩm từ sữa bổ dưỡng và có giá trị chăm sóc sức khỏe cao hơn. Đồng thời, tính ổn định hóa học của Oligomaltose đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị ảnh hưởng tiêu cực trong quá trình chế biến và bảo quản sản phẩm từ sữa.

Chế biến mứt và bảo quản: Trong sản xuất mứt và bảo quản, Oligomaltose có thể được sử dụng làm chất tạo ngọt và chất giữ ẩm. Nó tạo ra vị ngọt vừa phải cho mứt và bảo quản, đồng thời đặc tính giữ ẩm cao giúp sản phẩm không bị mất nước và khô trong quá trình bảo quản, duy trì kết cấu mềm mại và hương vị trọn vẹn. Ngoài ra, độ hút ẩm thấp của Oligomaltose cũng giúp tránh hiện tượng đóng băng trên bề mặt sản phẩm và cải thiện chất lượng hình thức của sản phẩm.

Ứng dụng trong thực phẩm đông lạnh: Trong thực phẩm đông lạnh như kem, kem tươi và bánh nếp đông lạnh nhanh, Oligomaltose có thể cải thiện cấu trúc tinh thể đá của sản phẩm, làm cho các tinh thể đá nhỏ hơn và đồng đều hơn, từ đó cải thiện hương vị của thực phẩm đông lạnh và làm cho thực phẩm mềm mịn hơn. Hiệu quả giảm điểm đóng băng thấp của nó giúp thực phẩm đông lạnh nhanh chóng ở nhiệt độ thấp, duy trì kết cấu ổn định trong quá trình bảo quản và giảm thiểu sự thay đổi chất lượng do biến động nhiệt độ.

Sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Nhờ nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe như thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn bifidobacteria đường ruột, dễ tiêu hóa và hấp thụ, ít ngọt, sản phẩm này đã trở thành nguyên liệu chức năng được ưa chuộng trong ngành sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Sản phẩm thường được thêm vào nhiều dạng sản phẩm chăm sóc sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như nước uống, bột, viên nang, v.v., để tăng cường hiệu quả điều hòa chức năng đường ruột, bổ sung năng lượng, hỗ trợ hạ đường huyết, v.v. của sản phẩm chăm sóc sức khỏe, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về sản phẩm chăm sóc sức khỏe và mang lại sự chăm sóc sức khỏe toàn diện hơn cho mọi người.

Lĩnh vực dược phẩm: Trong y học, Oligomaltose có thể được sử dụng làm tá dược trong bào chế một số loại thuốc. Ví dụ, trong một số loại thuốc cần điều chỉnh vị giác, cải thiện độ ổn định của thuốc hoặc có chức năng sinh lý đặc thù, Oligomaltose có thể phát huy những ưu điểm độc đáo của chúng. Ngoài ra, nhờ tác dụng tích cực đối với sức khỏe đường ruột, Oligomaltose cũng được sử dụng rộng rãi trong một số loại thuốc điều hòa chức năng đường ruột hoặc thực phẩm bổ sung, giúp thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe và duy trì chức năng đường ruột của bệnh nhân.

Đóng gói & Vận chuyển

Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hài lòng 100% cho khách hàng trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.

Dịch vụ bán hàng

Dịch vụ trước bán hàng: Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu về sản phẩm và ứng dụng.

Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng sản phẩm.

Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.

Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu tình huống, báo giá, để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.

Dịch vụ trong bán hàng: Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.

Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng.

Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và giải đáp thắc mắc về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.

Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, để khách hàng yên tâm.

Dịch vụ sau bán hàng: Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.

Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.

Khách hàng quay lại: tìm hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải thiện sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.

Giới thiệu công ty

Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Là một doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia do công nghệ sinh học dẫn đầu, một doanh nghiệp trọng điểm quốc gia dẫn đầu trong công nghiệp hóa nông nghiệp, một doanh nghiệp vô địch sản xuất quốc gia, một khu công nghệ cao quốc gia, và là doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.

Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.

Danh mục sản phẩm

Đường tinh bột: xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, maltooligosaccharides, xi-rô fructose, maltose

Chất xơ trong chế độ ăn uống: polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước

Prebiotic: isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galactooligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa

Đường rượu nguồn đường mới: allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose

Tinh bột biến tính: chuyên dùng cho sữa chua, chuyên dùng cho nước sốt, chuyên dùng cho nhân bánh, chuyên dùng cho sản phẩm nướng, chuyên dùng cho sản phẩm bột mì, chuyên dùng cho sản phẩm thịt

Lipid chức năng: Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA