Dextrin kháng loại 82

Giới thiệu sản phẩm

dextrin kháng là một chất xơ hòa tan trong nước được sản xuất từ ​​tinh bột tự nhiên thông qua quá trình xử lý enzyme và xử lý nhiệt có kiểm soát. Dextrin kháng có hàm lượng chất xơ cao, ít calo và chỉ số đường huyết rất thấp, là một thành phần chức năng đa năng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Dextrin kháng có độ hòa tan, độ trong và độ nhớt thấp, cho phép dễ dàng kết hợp vào nhiều công thức khác nhau mà không làm thay đổi kết cấu ban đầu. Với khả năng dung nạp tốt và không có tác dụng phụ đáng kể trên đường tiêu hóa, dextrin kháng phù hợp để sử dụng lâu dài và là nguồn chất xơ lý tưởng trong các công thức chăm sóc sức khỏe hiện đại.

Thông số sản phẩm

 Ứng dụng sản phẩm

1. Món khai vị và thực phẩm chế biến sẵn 

Trong nhiều loại món khai vị, món ăn vặt và đồ ăn vặt mặn ăn liền, Resistant Dextrin đóng vai trò là chất tăng cường chất xơ và điều chỉnh kết cấu hiệu quả. Nó có thể được kết hợp vào lớp phủ, bột chiên hoặc nhân bánh để tăng cường dinh dưỡng mà không làm giảm độ giòn hay hương vị. Vị trung tính của nó đảm bảo không ảnh hưởng đến gia vị mặn, thảo mộc hoặc gia vị, trong khi độ hút ẩm thấp giúp duy trì kết cấu mong muốn trong quá trình bảo quản. Lý tưởng để phát triển các phiên bản lành mạnh hơn của các món ăn vặt phổ biến với lợi ích bổ sung chất xơ.

2. Ngũ cốc ăn sáng lạnh  

Trong ngũ cốc ăn liền, ngũ cốc dạng vòng và ngũ cốc dinh dưỡng dạng mảnh, Resistant Dextrin có thể được trộn trực tiếp vào nguyên liệu thô hoặc thêm vào lớp phủ như một chất tăng cường chất xơ. Độ nhớt thấp và độ hòa tan cao của nó giúp duy trì độ giòn trong sữa lạnh mà không bị nhão. Nó cũng giúp kiểm soát độ ẩm hấp thụ, giữ nguyên kết cấu. Không giống như các loại sợi truyền thống, Resistant Dextrin không tạo ra kết cấu thô hoặc mùi vị lạ, do đó rất phù hợp cho các sản phẩm ăn sáng giàu chất xơ.

3. Sản phẩm gia cầm 

Trong các sản phẩm gia cầm chế biến như thịt viên gà, xúc xích và pa-tê, dextrin kháng hoạt động như một chất giữ nước và bổ sung chất xơ. Nó liên kết tốt với protein thịt, cải thiện khả năng giữ nước, giảm thất thoát khi nấu, đồng thời tăng độ mềm và năng suất. Trong các công thức ít béo, dextrin có thể mô phỏng một phần cảm giác béo ngậy trong miệng, giúp tăng độ mọng nước. Độ ổn định nhiệt cao giúp dextrin thích hợp cho các quy trình như tiệt trùng và nấu nướng mà không ảnh hưởng xấu đến kết cấu hay hương vị.

4. Mì ống và nước sốt  

Trong các sản phẩm mì ống như mì spaghetti và mì ống macaroni, dextrin kháng có thể thay thế một phần bột mì để tăng hàm lượng chất xơ trong khi vẫn tối thiểu ảnh hưởng đến cấu trúc mạng lưới gluten, duy trì độ cứng và khả năng chịu nhiệt khi nấu. Trong các loại sốt mì ống như sốt cà chua, sốt kem hoặc sốt pesto, dextrin kháng hoạt động như một chất làm đặc và ổn định, tạo kết cấu mịn và ngăn ngừa sự tách dầu-nước. Độ ổn định axit của dextrin đặc biệt phù hợp cho các loại sốt cà chua, đảm bảo độ đồng nhất của sản phẩm trong quá trình bảo quản.

5. Súp ăn liền

Trong súp ăn liền dạng bột, dạng sệt hoặc dạng lỏng cô đặc, Resistant Dextrin hòa tan nhanh trong nước nóng để nhanh chóng hòa tan, tạo nên kết cấu mịn màng mà không bị dính. Dextrin giúp tăng cường cảm giác ngon miệng, đồng thời bổ sung giá trị dinh dưỡng với chất xơ. Dextrin tương thích với chất béo và các hợp chất tạo hương vị, giúp hương vị được giải phóng đồng đều và ổn định. Hàm lượng calo thấp của Dextrin phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng về các giải pháp bữa ăn nhẹ, hỗ trợ phát triển các sản phẩm súp ăn liền tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

6. Các ứng dụng khác 

Dextrin kháng thể hiện tính linh hoạt đáng chú ý trên nhiều loại thực phẩm, vừa là thành phần chức năng vừa là thành phần dinh dưỡng. Trong các thanh năng lượng và dinh dưỡng tăng cường chất xơ, nó không chỉ làm tăng đáng kể hàm lượng chất xơ mà còn hoạt động như một chất kết dính hiệu quả, giúp duy trì độ ẩm và kết cấu mềm mại, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng. Khi được bổ sung vào sữa chua và các sản phẩm sữa lên men, nó giúp tăng cường độ sánh mịn và độ đặc mà không ảnh hưởng đến các vi khuẩn sống trong quá trình lên men, cho phép tạo ra các sản phẩm mịn, kết cấu tốt, ổn định hơn và giảm hiện tượng kết dính.

Trong các ứng dụng đồ uống—bao gồm nước ép trái cây, sữa thực vật và nước chức năng—Dextrin kháng cung cấp chất xơ hòa tan với độ trong tuyệt vời và hương vị trung tính, hòa tan hoàn toàn mà không bị lắng cặn hay nhớt, ngay cả trong các sản phẩm có tính axit hoặc hạn sử dụng lâu. Đối với nhân bánh, chế phẩm trái cây và các sản phẩm bánh kẹo như kẹo dẻo và thạch, Dextrin kháng thay thế hiệu quả carbohydrate thông thường để giảm hàm lượng đường, đồng thời cải thiện kết cấu, ngăn ngừa kết tinh và tăng cường khả năng giữ ẩm. Độ hòa tan cao, độ ổn định nhiệt và khả năng chịu pH của thành phần này khiến nó phù hợp cho cả viên nén thực phẩm bổ sung và các sản phẩm sức khỏe dạng bột, giúp phân hủy và che giấu các mùi vị không mong muốn.

Với hương vị tinh khiết, khả năng dung nạp đường tiêu hóa tuyệt vời và được chấp nhận rộng rãi trên thị trường toàn cầu, Resistant Dextrin tiếp tục cho phép các nhà phát triển sản phẩm đổi mới trên nhiều danh mục, hỗ trợ việc tạo ra các loại thực phẩm thế hệ tiếp theo cân bằng thành công lợi ích sức khỏe với các đặc tính cảm quan hấp dẫn.

Đóng gói & Vận chuyển

Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hài lòng 100% cho khách hàng trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.

Dịch vụ bán hàng

Dịch vụ trước khi bán hàng:Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu rõ về sản phẩm và ứng dụng.

Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng và các câu hỏi khác của sản phẩm.

Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.

Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu điển hình, báo giá, v.v., để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.

Dịch vụ bán hàng:Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.

Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng, v.v.

Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.

Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, v.v. để khách hàng có thể yên tâm.

Dịch vụ sau bán hàng:Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.

Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.

Khách hàng quay lại: tìm hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải thiện sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.

Hồ sơ công ty

Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia, dẫn đầu công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, khu công nghệ cao quốc gia, doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu loại A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.

Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.

Danh mục sản phẩm

Đường tinh bột:xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô fructose, maltose

Chất xơ:polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước

Prebiotic:isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa

Rượu đường và nguồn đường mới:allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose

Tinh bột biến tính:đặc biệt cho sữa chua, đặc biệt cho nước sốt, đặc biệt cho nhân bánh, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm nướng, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm bột mì, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm thịt

Lipid chức năng:Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA