Ứng dụng của Golivites™ Galactooligosaccharides trong Sản phẩm Sữa
Prebiotic Cao Cấp
Độ ngọt thấp
Độ Hòa Tan Cao
Độ Ổn Định Lên Men
Ứng dụng của Golivites™ Galactooligosaccharides trong Sản phẩm Sữa
Golivites™Galactooligosaccharides là gì?
Vị ngọt tự nhiên, nâng cao hiệu suất
Golivites™Galactooligosaccharides (GOS) là một prebiotic chức năng có galactose làm đơn vị cơ bản. Cấu trúc phân tử của nó bao gồm các phân tử galactose hoặc glucose kết nối với 1-7 nhóm galactosyl, tạo thành một hỗn hợp phức tạp với hơn 15 thành phần hiệu quả.
Trong số ba loại prebiotic được quốc tế công nhận, Golivites™Galactooligosaccharides là oligosaccharide duy nhất tồn tại trong sữa mẹ và có thể được sử dụng đồng thời bởi 8 loại vi khuẩn có lợi chính trong ruột người, do đó được mệnh danh là "Prebiotic Vàng." Đây là một chất xơ hòa tan trong nước có trọng lượng phân tử thấp, độ nhớt thấp, khả năng giữ ẩm mạnh, không liên kết với khoáng chất, có vị thanh mát, giá trị calo thấp và độ ngọt chỉ bằng 20-40% so với sucrose.
Không giống như chất tạo ngọt nhân tạo, Golivites™Galactooligosaccharides cung cấp vị ngọt tự nhiên với hương vị sạch, lý tưởng cho các công thức nhãn sạch mà người tiêu dùng tin tưởng và ưa chuộng. Nó có độ ổn định cao với axit và nhiệt, không bị phân hủy ở 180°C hoặc điều kiện pH 3, khả năng giữ màu cao, khả năng giữ nước mạnh, không gây ảnh hưởng xấu đến kết cấu hoặc hương vị, và không bị tiêu hóa bởi enzyme tiêu hóa của con người, thể hiện hoạt tính thúc đẩy sự phát triển của bifidobacteria xuất sắc.
Lợi ích sức khỏe
Tối ưu hóa hệ vi sinh đường ruột và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi
Là một prebiotic tuyệt vời, Golivites™Galactooligosaccharides có thể thúc đẩy đáng kể sự phát triển của bifidobacteria và 8 loại vi khuẩn có lợi chính khác, cải thiện môi trường vi sinh đường ruột, ngăn ngừa và giảm nhẹ các vấn đề về đường ruột như táo bón và tiêu chảy.
Tăng cường chức năng miễn dịch
Bằng cách cải thiện sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột và thúc đẩy chức năng hàng rào niêm mạc ruột, Golivites™Galactooligosaccharides gián tiếp tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức đề kháng và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
Cải thiện hấp thụ khoáng chất
Golivites™Galactooligosaccharides có thể thúc đẩy sự hấp thụ các khoáng chất như canxi, magie và sắt, đặc biệt là tăng tỷ lệ hấp thụ canxi, góp phần vào sức khỏe xương.
Đặc tính ít calo
Với giá trị calo thấp và độ ngọt chỉ bằng 20-40% so với sucrose, Golivites™Galactooligosaccharides phù hợp cho những người cần kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ quản lý cân nặng.
Ưu điểm ứng dụng
Độ ổn định xử lý tuyệt vời
Ổn định mà không bị phân hủy ở nhiệt độ cao 180°C hoặc điều kiện axit pH 3, phù hợp với nhiều kỹ thuật chế biến sữa khác nhau.
Nguồn gốc tự nhiên và tương tự như sữa mẹ
Là prebiotic duy nhất tồn tại trong sữa mẹ, dễ dàng nhận được sự tin tưởng của người tiêu dùng, đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm sữa dành cho trẻ sơ sinh và trẻ em.
Vị tươi mát mà không ảnh hưởng đến hương vị
Không gây ra kết cấu hay hương vị không mong muốn, với vị tươi mát, không làm thay đổi đặc điểm hương vị ban đầu của các sản phẩm sữa.
Hoạt tính tăng sinh Bifidobacteria xuất sắc
Có thể được sử dụng đồng thời bởi 8 loại vi khuẩn có lợi chính trong ruột người, thể hiện hiệu quả prebiotic xuất sắc.
Ứng dụng trong thế giới thực
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Wissun/Mingyi | Đặc điểm kỹ thuật: Bao bì dạng túi
Được thiết kế đặc biệt cho người trung niên và cao tuổi, kết hợp hai thành phần chức năng GOS và L-Theanine. Công thức giàu canxi kết hợp với prebiotic cung cấp sự chăm sóc kép cho sức khỏe xương và sức khỏe đường ruột.
Thành phần chính
Giá trị ứng dụng của Golivites™ Galactooligosaccharides
Giảm nhẹ vấn đề đường ruột: Là prebiotic tuyệt vời, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột, cải thiện các vấn đề đường ruột thường gặp ở người trung niên và cao tuổi.
Hiệp đồng cảm xúc & đường ruột: Tác dụng hiệp đồng với L-Theanine hỗ trợ sức khỏe đường ruột và quản lý cảm xúc.
Hỗ trợ sức khỏe xương: Giúp người trung niên và cao tuổi cải thiện khả năng hấp thụ khoáng chất, đặc biệt là hấp thụ canxi, tăng cường sức khỏe xương.
Tăng cường hiệu quả prebiotic: Công thức kết hợp của isomaltooligosaccharides và GOS tăng cường hiệu quả prebiotic.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Meiji Soreike! Anpanman | Đặc điểm kỹ thuật: 125ml × 3 chai
Được thiết kế đặc biệt cho trẻ sơ sinh và trẻ em trong các tình huống ăn sáng, với công thức an toàn và hiệu quả trong bao bì nhỏ gọn tiện lợi mang theo.
Thành phần chính
Giá trị ứng dụng của Golivites™ Galactooligosaccharides
Phát triển sức khỏe đường ruột: Là prebiotic vàng, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột của trẻ sơ sinh và trẻ em, hỗ trợ phát triển sức khỏe đường ruột.
Ngăn ngừa táo bón: Cải thiện môi trường đường ruột của trẻ, ngăn ngừa và giảm nhẹ các vấn đề đường ruột phổ biến như táo bón.
Ít gánh nặng đường: Hương vị tươi mát và độ ngọt thấp phù hợp với thói quen uống của trẻ mà không thêm gánh nặng đường.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Seoul Milk | Đặc điểm kỹ thuật:120ml × 4 chai (480ml)
Sử dụng 92,4% sữa tươi hữu cơ, đáp ứng tiêu chuẩn chứng nhận sản phẩm hữu cơ. Thiết kế bao bì nhỏ gọn giúp trẻ em dễ dàng kiểm soát lượng tiêu thụ để bổ sung dinh dưỡng hàng ngày.
Thành phần chính
Giá trị ứng dụng của Golivites™ Galactooligosaccharides
Tăng cường sức khỏe hữu cơ:Bổ sung chức năng prebiotic vào sữa hữu cơ, nâng cao đặc tính sức khỏe của sản phẩm.
Hiệp đồng prebiotic phức hợp:GOS và fructooligosacarit tạo thành công thức prebiotic phức hợp, tăng cường tác dụng sức khỏe đường ruột.
Duy trì hương vị:Giữ nguyên hương vị sữa tự nhiên đồng thời mang lại lợi ích sức khỏe từ prebiotic.
Giới thiệu công ty
Nhà sản xuất chất làm ngọt chức năng hàng đầu thế giới từ năm 1997
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Baolingbao là nhà sản xuất hàng đầu toàn cầu chuyên về các dịch vụ R&D, sản xuất và giải pháp về carbohydrate chức năng. Được thành lập vào năm 1997, chúng tôi tập trung vào kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, phục vụ khách hàng trên hơn 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới.
Năm 2009, chúng tôi trở thành công ty đường chức năng đầu tiên được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thâm Quyến (Mã chứng khoán: 002286) trên thị trường cổ phiếu loại A của Trung Quốc. Ngày nay, chúng tôi đã thiết lập quan hệ đối tác chiến lược sâu sắc với các khách hàng lớn trên toàn cầu bao gồm Coca-Cola, Danone, Yili Group và Perfect (Trung Quốc). Công ty hoạt động trên một địa điểm rộng 300 mẫu Anh, với công suất sản xuất hàng năm là 600.000 tấn và lực lượng lao động 1.300 nhân viên.
Khả năng R&D nâng cao
Sở hữu 9 nền tảng R&D bao gồm trung tâm công nghệ doanh nghiệp quốc gia, phòng thí nghiệm kỹ thuật chung giữa quốc gia và địa phương và trạm nghiên cứu sau tiến sĩ. Đội ngũ chuyên gia bao gồm các học giả, học giả Taishan và các chuyên gia nước ngoài.
Sự hiện diện trên thị trường toàn cầu
Sản phẩm được xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Quan hệ đối tác chiến lược với phần lớn khách hàng cốt lõi trong các ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thực phẩm bổ sung.
Sản xuất đẳng cấp thế giới
Cơ sở hạ tầng sản xuất của Baolingbao được đặc trưng bởi mức độ tự động hóa, trí tuệ và số hóa cao. Công ty đã đầu tư đáng kể vào các cơ sở quan trọng, bao gồm tháp sấy, dây chuyền sản xuất đường cấp dược phẩm, nhà máy erythritol kỹ thuật số và kho âm thanh nổi thông minh. Với các công nghệ có nguồn gốc quốc tế và hệ thống kiểm soát tiên tiến, những sáng kiến này đã nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm mức tiêu thụ năng lượng và cho phép truy xuất nguồn gốc đầy đủ trong chuỗi cung ứng. Để hỗ trợ các hoạt động bền vững, Baolingbao quản lý 40.000 mu (khoảng 2.667 ha) cơ sở trồng trọt nông nghiệp tái tạo và tạo ra 10 triệu kWh điện quang điện hàng năm.
Đảm bảo chất lượng toàn diện
Lô đầu tiên vượt qua kiểm toán tại chỗ của FDA. Được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Organic (tiêu chuẩn US & EU), ISO9001/22000/14000/45001. An toàn thực phẩm từ đầu đến cuối từ trang trại đến bàn ăn.
Đổi mới & Lãnh đạo ngành
Hơn 260 đơn đăng ký bằng sáng chế được gửi với 97 bằng sáng chế được cấp và hơn 70 công nghệ cốt lõi được phát triển. Tích cực tham gia xây dựng 1 tiêu chuẩn quốc tế và trên 30 tiêu chuẩn quốc gia.
Liên hệ với chúng tôi
baolingbao@blb-cn.com
