Polydextrose 25kg

Một chất xơ hòa tan trong nước tuyệt vời

Polydextrose (PD) là một chất xơ hòa tan trong nước với nhiều đặc tính như ít calo, hoạt tính prebiotic và cải thiện kết cấu thực phẩm. Sản phẩm này đã được FDA Hoa Kỳ phê duyệt là phụ gia thực phẩm vào năm 1981 và được phê duyệt là chất tăng cường dinh dưỡng và phụ gia thực phẩm tại Trung Quốc vào năm 2000, và được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe và y học. Là một chất xơ hòa tan trong nước chất lượng cao, sau khi tiêu thụ, polyglucose Bowling Treasure có tác dụng duy trì sự thông thoáng của đường tiêu hóa, tăng cảm giác no, giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn và cũng có tác dụng như prebiotic.

Ứng dụng:

Lĩnh vực chế biến thực phẩm: giải pháp cốt lõi "giảm đường và giảm calo" và "tối ưu hóa hương vị/kết cấu"Đây là ứng dụng quan trọng nhất của polydextrose, bao gồm nhiều phân loại phụ và vai trò cốt lõi của nó là thay thế một số loại đường hoặc chất béo, tăng cường chất xơ trong chế độ ăn uống và cải thiện hương vị cũng như độ ổn định của thực phẩm.

Trong các sản phẩm đồ uống, polydextrose thường được sử dụng trong đồ uống có ga không đường, nước ép ít đường, sữa lắc thay thế bữa ăn và trà thảo mộc. Nó có thể làm tăng độ đặc của đồ uống, cải thiện hương vị êm dịu và che giấu hiệu quả vị đắng sau khi uống của các chất tạo ngọt như erythritol và steviol glycoside; nó cũng có thể dễ dàng giúp đồ uống đạt được tuyên bố "giàu chất xơ", và nhờ đặc tính kháng axit và kiềm (pH 2.0-12.0) và chịu nhiệt độ cao, nó có thể được điều chỉnh cho các quy trình cacbonat hóa, khử trùng và các quy trình khác để đảm bảo đồ uống không bị kết tủa hoặc phân tầng, đồng thời đảm bảo độ ổn định của sản phẩm.

Các sản phẩm bánh mì như bánh mì ít calo, bánh ngọt không đường, bánh quy và bánh mì nướng nguyên cám cũng là những ứng dụng quan trọng của polydextrose. Nó thay thế 10%-30% sucrose, giảm hàm lượng calo của sản phẩm xuống 15%-25% mà không làm mất cân bằng độ ngọt; Tính chất giữ ẩm tuyệt vời của nó làm chậm quá trình cứng của bánh mì và bánh ngọt, giúp bánh nướng vẫn mềm ngay cả sau 3 ngày bảo quản; Nó cũng có thể cải thiện độ nở của bột, cải thiện vị thô của bánh nướng nguyên cám và làm cho thành phẩm mềm mại hơn.

Về các sản phẩm từ sữa, sữa chua không đường, phô mai ít béo, đồ uống từ sữa và sữa lên men thường được bổ sung polydextrose. Nó có thể kết hợp với các lợi khuẩn như bifidobacteria trong sữa chua, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi và tăng cường hiệu quả "sức khỏe đường ruột"; nó cũng có thể thay thế một phần chất béo, giải quyết vấn đề "vị nhạt" của các sản phẩm sữa ít béo, tăng độ đặc của sản phẩm. Do đặc tính không làm tăng đường huyết, sản phẩm này phù hợp với định vị "sản phẩm sữa không đường/GI thấp", phù hợp với những người đang kiểm soát đường huyết.

Trong lĩnh vực bánh kẹo và sô cô la, polydextrose được sử dụng trong kẹo cứng không đường, kẹo dẻo, sô cô la đen và thanh protein. Nó có thể thay thế sucrose, không bị vi khuẩn đường miệng phân hủy tạo ra axit, giảm nguy cơ sâu răng; nó có thể cải thiện độ đàn hồi của kẹo dẻo, độ trong suốt của kẹo cứng, cải thiện độ mềm mịn của sô cô la và tránh tình trạng hạt; đồng thời, nó có thể giảm lượng calo của sản phẩm, chẳng hạn như hàm lượng calo trong mỗi viên kẹo cứng không đường có thể giảm hơn 40%, đáp ứng nhu cầu "kẹo lành mạnh".

Trong thực phẩm đông lạnh, kem ít calo, món tráng miệng đông lạnh nhanh, sinh tố và các sản phẩm khác có thể làm giảm điểm đóng băng, ức chế các tinh thể đá dư thừa trong quá trình đông lạnh kem và làm cho hương vị đậm đà và mịn màng hơn; Nó có thể thay thế 10% -20% chất béo, giảm lượng calo trong khi vẫn duy trì độ béo ngậy của kem; Nó cũng có thể ngăn kem bị biến dạng sau khi tan chảy, cải thiện tính ổn định của việc bảo quản sản phẩm.

đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên ít calo, bánh quy không đường và khoai tây chiên giòn ngũ cốc, việc thêm polydextrose có thể tăng cường "thuộc tính sức khỏe" của sản phẩm và thích ứng với tuyên bố "không chiên, nhiều chất xơ"; Nó có thể làm giảm "độ khô và độ cứng" của khoai tây chiên, tăng độ giòn và dai; Và do có khả năng chịu nhiệt độ cao (ổn định dưới 200°C) nên có thể thích ứng với các quy trình chế biến đồ ăn nhẹ như đùn và nướng.

2 Sản phẩm chăm sóc sức khỏe và chế độ ăn uống đặc biệt: tập trung vào "sức khỏe đường ruột" và "nhu cầu cụ thể của dân số"

Ứng dụng trong lĩnh vực này là "tập trung vào chức năng", sử dụng chất xơ trong chế độ ăn uống và đặc tính prebiotic của polydextrose để đáp ứng nhu cầu sức khỏe của các nhóm người cụ thể (như táo bón, kiểm soát lượng đường và giảm mỡ).

Trong các sản phẩm bổ sung chất xơ, polyglucose thường tồn tại dưới dạng viên nang, viên nén và các gói bột nhỏ riêng biệt. Sản phẩm có thể cải thiện tình trạng táo bón, tăng thể tích phân sau khi hấp thụ nước và nở ra, thúc đẩy nhu động ruột và giảm táo bón chức năng; uống trước bữa ăn có thể tăng cảm giác no, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể, và có hàm lượng calo rất thấp (1,5-2,0 kcal/g), hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Sản phẩm cũng có thể làm chậm quá trình hấp thụ carbohydrate sau bữa ăn, gián tiếp giúp ổn định đường huyết và lipid máu, phù hợp cho người tiền tiểu đường và tăng lipid máu.

Công thức dinh dưỡng y tế đặc biệt (FSMP) hướng đến các nhóm đối tượng cụ thể như bệnh nhân tiểu đường, bệnh nhân béo phì, bệnh nhân đang hồi phục sau phẫu thuật, người cao tuổi và người suy nhược, trong đó polyglucose đóng vai trò quan trọng. Đặc tính GI thấp của nó sẽ không gây biến động đường huyết, đáp ứng nhu cầu kiểm soát đường huyết của bệnh nhân tiểu đường; 75% không được hấp thụ bởi ruột non và có thể trực tiếp đi vào ruột già để lên men, giảm gánh nặng tiêu hóa đường ruột cho bệnh nhân sau phẫu thuật. Là một prebiotic, nó cũng có thể điều chỉnh hệ vi sinh đường ruột và giảm nguy cơ nhiễm trùng đường ruột ở người cao tuổi hoặc sau phẫu thuật.

Các sản phẩm thay thế bữa ăn như lắc thay thế bữa ăn, que thay thế bữa ăn, cháo thay thế bữa ăn, bổ sung polydextrose có thể giải quyết cơn đau "táo bón thay thế bữa ăn" - khi kết hợp với protein và vitamin, bổ sung chất xơ có thể tránh được tình trạng nhu động ruột bị chậm lại do một chế độ ăn kiêng duy nhất; Đồng thời, chất xơ lưu lại trong dạ dày lâu hơn sau khi giãn nở, điều này có thể kéo dài cảm giác no và giúp duy trì cân bằng năng lượng cũng như kiểm soát chế độ ăn trong quá trình thay thế bữa ăn.

Đóng gói & Vận chuyển:

Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực để khách hàng hài lòng 100% trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.

Dịch vụ bán hàng:

Dịch vụ trước bán hàng: Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu về sản phẩm và ứng dụng.

Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng và các câu hỏi khác của sản phẩm.

Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.

Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu điển hình, báo giá, v.v., để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.

Dịch vụ trong bán hàng: Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.

Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng, v.v.

Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.

Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, v.v. để khách hàng có thể yên tâm.

Dịch vụ sau bán hàng: Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.

Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.

Chuyến thăm quay lại của khách hàng: hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải tiến sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.

Giới thiệu công ty:

Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia, dẫn đầu công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, khu công nghệ cao quốc gia, doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu loại A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.

Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.

Danh mục sản phẩm:

Đường tinh bột: xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô fructose, maltose

Chất xơ trong chế độ ăn uống: polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước

Prebiotic: isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa

Rượu đường và nguồn đường mới: allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose

Tinh bột biến tính: chuyên dùng cho sữa chua, chuyên dùng cho nước sốt, chuyên dùng cho nhân bánh, chuyên dùng cho sản phẩm nướng, chuyên dùng cho sản phẩm bột mì, chuyên dùng cho sản phẩm thịt

Lipid chức năng: Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA