Ứng dụng của Polydextrose Hifibers trong các sản phẩm Sức khỏe & Chăm sóc sức khỏe
Độ hòa tan cao, độ nhớt thấp
Khả năng tiêu hóa cao
Hầu như không có vị ngọt
ít calo
Ứng dụng của Polydextrose Hifibers trong các sản phẩm Sức khỏe & Chăm sóc sức khỏe
Hifibers là gì?™Polydextrose?
Vị ngọt tự nhiên, nâng cao hiệu suất
Sợi vi mô™Polydextrose là một loại chất xơ hòa tan ít calo được sản xuất thông qua quá trình trùng ngưng nhiệt độ cao của glucose với một lượng nhỏ sorbitol và axit citric. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu như một chất thay thế đường đa năng, chất tạo khối và chất tăng cường chất xơ, giúp các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về các công thức lành mạnh hơn, tốt hơn cho sức khỏe.
Nó tồn tại dưới dạng bột màu trắng đến vàng nhạt với khả năng hòa tan tuyệt vời. Nó có thể mang lại kết cấu và cảm giác miệng mà người tiêu dùng mong đợi từ các sản phẩm cao cấp trong khi hầu như không đóng góp vị ngọt, cho phép nó được kết hợp vào các công thức mà không làm thay đổi hồ sơ sản phẩm dự kiến.
Không giống như chất làm ngọt nhân tạo, Hifibers™Polydextrose cung cấp vị ngọt tự nhiên với hương vị sạch, làm cho nó hoàn hảo cho các công thức nhãn sạch mà người tiêu dùng tin tưởng và ưa thích. Hifibers™Polydextrose lần đầu tiên được FDA Hoa Kỳ phê duyệt như một thành phần thực phẩm ít calo vào năm 1981, và tại Nhật Bản vào năm 1983. Hiện nay, nó được cho phép sử dụng trong thực phẩm tại hơn 60 quốc gia và được công nhận là chất xơ thực phẩm tại hơn 20 quốc gia.
Lợi ích sức khỏe
Hỗ trợ chức năng ruột
Sợi vi mô™Polydextrose hầu như không được tiêu hóa ở ruột non và được lên men một phần bởi hệ vi sinh vật đại tràng, giúp tăng khối lượng phân, làm mềm phân và rút ngắn thời gian vận chuyển qua ruột, từ đó giúp giảm táo bón.
Giúp điều chỉnh phản ứng đường huyết sau ăn
Sợi vi mô™Polydextrose có chỉ số đường huyết thấp. Việc tiêu thụ thực phẩm chứa polydextrose cho thấy mối quan hệ nhân quả với việc giảm tăng đường huyết sau bữa ăn, giảm đỉnh đường huyết sau ăn và giảm phản ứng insulin tương ứng.
Có thể thúc đẩy hấp thụ khoáng chất
Lên men của Hifibers™Polydextrose trong ruột già sản xuất các axit béo chuỗi ngắn (SCFAs), làm giảm pH lòng ruột, và có thể tăng cường khả năng hòa tan và hấp thụ thụ động của canxi và magiê, với những tác động tiềm năng đối với sức khỏe xương.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Là chất xơ hòa tan, Hifibers™Polydextrose có liên quan đến chuyển hóa lipid thuận lợi. Thay thế một phần carbohydrate trong bữa ăn giàu chất béo bằng Hifibers™Polydextrose có thể làm giảm đáng kể phản ứng triglyceride sau ăn.
Ưu điểm ứng dụng
Phương tiện cung cấp chất xơ nhẹ nhàng
Sợi vi mô™Polydextrose hầu như không bị thủy phân trong ruột non và không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu, khiến nó trở thành nguồn chất xơ an toàn được sử dụng rộng rãi cho người tiêu dùng mắc bệnh tiểu đường và cần quản lý đường huyết.
Chất mang và chất tạo khối trong một
Độ hòa tan tuyệt vời và độ nhớt thấp cho phép Hifibers™Polydextrose hoạt động như một chất mang trực tiếp trong kẹo dẻo, que bột, dung dịch bù nước đường uống và viên ngậm mà không cần thêm chất che giấu vị.
Vai trò kép là chất xơ và prebiotic
Nó góp phần vào tổng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống đồng thời được lên men một phần bởi vi khuẩn đại tràng để tạo ra SCFA, giải quyết cả lợi ích về "số lượng chất xơ" và "điều hòa hệ vi sinh vật".
Khả năng tiêu hóa cao
Ở liều điển hình 4–12 g/ngày, Hifibers™Polydextrose được dung nạp tốt và có thể được sử dụng linh hoạt trong các thực phẩm bổ sung hàng ngày[trích dẫn: 13].
Ứng dụng trong thế giới thực
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Vitafusion | Công ty: Church & Dwight (Hoa Kỳ)
Kẹo dẻo bổ sung chất xơ với hương đào, mâm xôi và quả mọng. Công thức không chứa gluten, không hương liệu nhân tạo, không xi-rô ngô giàu fructose, không sữa và không thuốc nhuộm FD&C tổng hợp.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Chất xơ chính:Đóng vai trò là chất xơ chính trong nền tảng kẹo dẻo, cung cấp 5 g chất xơ mỗi khẩu phần với lượng đường bổ sung và calo tối thiểu.
Hỗ trợ Prebiotic: Cung cấp hỗ trợ prebiotic đồng thời cho phép người tiêu dùng đáp ứng nhu cầu chất xơ hàng ngày ở dạng kẹo dẻo dễ nhai, dễ chịu.
Ma trận bổ sung sáng tạo: Kết hợp định vị "chất xơ cao + không đường + prebiotic" vào dạng kẹo dẻo mà không làm thay đổi hồ sơ cảm quan dự kiến.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Nguồn thật | Công ty: True Brands Distribuidora de Produtos Saudáveis (Brazil)
Hỗn hợp bột chất xơ dành riêng cho phụ nữ nhắm đến các vấn đề về nấm candida, nhiễm trùng đường tiết niệu tái phát và mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Được chứng nhận hữu cơ, không biến đổi gen, không gluten và ít FODMAP.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Tác động hiệp đồng của chất xơ: Trong "hỗn hợp 7 loại chất xơ," nó cung cấp một phần chất xơ hòa tan dễ dung nạp, hoạt động hiệp đồng với chất xơ keo và inulin.
Cân bằng hệ vi sinh: Hỗ trợ sự phát triển của Bifidobacterium và Lactobacillus, đồng thời mở rộng sự đa dạng tổng thể của các nguồn chất xơ trong công thức.
Hỗ trợ sức khỏe toàn diện: Tự định vị hiệu quả trong công thức đa thành phần được thiết kế cho sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe đường huyết của phụ nữ.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Yuyo | Công ty: Master Yuyo Health (Mexico)
Gói que tiện lợi cung cấp công thức điện giải 6 ion (Zn⁺, Cl⁻, K⁺, Na⁺, Mg²⁺, cùng vitamin C) cho các tình huống bổ sung nước đa dạng như trước/sau khi tập luyện hoặc phục hồi sau khi tiếp xúc với ánh nắng.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Chất tạo khối không đường: Hoạt động như một chất mang chất xơ hòa tan trong nền bột không đường, không calo, cung cấp khối lượng cần thiết mà không thêm vị ngọt.
Tối ưu hóa Cảm giác Miệng: Mang lại cảm giác dễ chịu khi uống cho đồ uống bù nước đã pha, tăng cường sự chấp nhận của người dùng trong quá trình bổ sung chất lỏng.
Khái niệm Hydrat hóa cộng với chất xơ: Đóng vai trò là chất nền lên men cho quá trình sản xuất SCFA trong ruột già, hoàn toàn phù hợp với đề xuất giá trị hydrat hóa cộng với chất xơ của sản phẩm.
Thông tin sản phẩm
Thương hiệu: Dược phẩm Ilyang | Công ty: Dược phẩm Ilyang (Hàn Quốc)
Đã đăng ký là Thực phẩm chức năng tốt cho sức khỏe Hàn Quốc (HFF) được sản xuất theo GMP, được thiết kế để ức chế quá trình chuyển hóa carbohydrate thành chất béo khi uống trước bữa ăn.
Thành phần chính
Sợi vi mô™Giá trị Polydextrose
Chất mang và chất phân rã: Hoạt động như một chất mang và chất phân rã chức năng đáng tin cậy trong công thức viên nén cùng với chiết xuất Garcinia cambogia.
Cảm giác tạo no: Bổ sung cho khái niệm quản lý cân nặng "uống trước bữa ăn" thông qua đặc tính của nó như một chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống.
Tương thích công thức:Thể hiện khả năng tương thích tuyệt vời với ma trận vitamin và khoáng chất hoàn chỉnh, củng cố định vị quản lý cân nặng nhẹ nhàng.
Giới thiệu công ty
Nhà sản xuất chất làm ngọt chức năng hàng đầu thế giới từ năm 1997
Công ty TNHH Công nghệ sinh học Baolingbao là nhà sản xuất hàng đầu toàn cầu chuyên về các dịch vụ R&D, sản xuất và giải pháp về carbohydrate chức năng. Được thành lập vào năm 1997, chúng tôi tập trung vào kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, phục vụ khách hàng trên hơn 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới.
Năm 2009, chúng tôi trở thành công ty đường chức năng đầu tiên được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thâm Quyến (Mã chứng khoán: 002286) trên thị trường cổ phiếu loại A của Trung Quốc. Ngày nay, chúng tôi đã thiết lập quan hệ đối tác chiến lược sâu sắc với các khách hàng lớn trên toàn cầu bao gồm Coca-Cola, Danone, Yili Group và Perfect (Trung Quốc). Công ty hoạt động trên một địa điểm rộng 300 mẫu Anh, với công suất sản xuất hàng năm là 600.000 tấn và lực lượng lao động 1.300 nhân viên.
Khả năng R&D nâng cao
Sở hữu 9 nền tảng R&D bao gồm trung tâm công nghệ doanh nghiệp quốc gia, phòng thí nghiệm kỹ thuật chung giữa quốc gia và địa phương và trạm nghiên cứu sau tiến sĩ. Đội ngũ chuyên gia bao gồm các học giả, học giả Taishan và các chuyên gia nước ngoài.
Sự hiện diện trên thị trường toàn cầu
Sản phẩm được xuất khẩu tới hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Quan hệ đối tác chiến lược với phần lớn khách hàng cốt lõi trong các ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và thực phẩm bổ sung.
Sản xuất đẳng cấp thế giới
Cơ sở hạ tầng sản xuất của Baolingbao được đặc trưng bởi mức độ tự động hóa, trí tuệ và số hóa cao. Công ty đã đầu tư đáng kể vào các cơ sở quan trọng, bao gồm tháp sấy, dây chuyền sản xuất đường cấp dược phẩm, nhà máy erythritol kỹ thuật số và kho âm thanh nổi thông minh. Với các công nghệ có nguồn gốc quốc tế và hệ thống kiểm soát tiên tiến, những sáng kiến này đã nâng cao hiệu quả sản xuất, giảm mức tiêu thụ năng lượng và cho phép truy xuất nguồn gốc đầy đủ trong chuỗi cung ứng. Để hỗ trợ các hoạt động bền vững, Baolingbao quản lý 40.000 mu (khoảng 2.667 ha) cơ sở trồng trọt nông nghiệp tái tạo và tạo ra 10 triệu kWh điện quang điện hàng năm.
Đảm bảo chất lượng toàn diện
Lô đầu tiên vượt qua kiểm toán tại chỗ của FDA. Được chứng nhận đạt tiêu chuẩn GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Organic (tiêu chuẩn US & EU), ISO9001/22000/14000/45001. An toàn thực phẩm từ đầu đến cuối từ trang trại đến bàn ăn.
Đổi mới & Lãnh đạo ngành
Hơn 260 đơn đăng ký bằng sáng chế được gửi với 97 bằng sáng chế được cấp và hơn 70 công nghệ cốt lõi được phát triển. Tích cực tham gia xây dựng 1 tiêu chuẩn quốc tế và trên 30 tiêu chuẩn quốc gia.
Liên hệ với chúng tôi
baolingbao@blb-cn.com
