Lactulose: Kết nối chức năng prebiotic và ứng dụng lâm sàng trong y học và dược học
Disacarit tổng hợp không tiêu hóa
Prebiotic ức chế sự hình thành axit mật thứ cấp
Hỗ trợ hấp thu khoáng chất ở ruột và sức khỏe xương
Chỉ số đường huyết thấp
Lactulose: Kết nối chức năng prebiotic và ứng dụng lâm sàng trong y học và dược học
Bối cảnh và đặc tính của LOSWIFT™Lactulose
Vị ngọt tự nhiên, nâng cao hiệu suất
LOSWIFT™Lactulose (4-O-beta-D-galactopyranosyl-D-fructose) là một disaccharide tổng hợp, không tiêu hóa được, không tồn tại tự nhiên. Ngày nay, nó hầu như chỉ được sản xuất thông qua quá trình đồng phân hóa kiềm của lactose, theo biến đổi Lobry de Bruyn-Alberda van Ekenstein: trong điều kiện kiềm, đơn vị glucose của lactose được sắp xếp lại thành đơn vị fructose, tạo ra LOSWIFT™Lactulose là chất trung gian của quá trình đồng phân hóa lactose.
Phân tử có khối lượng mol là 342,30 g mol^-1, điểm nóng chảy là 169 độ C, và xuất hiện dưới dạng bột màu trắng, không mùi, có vị ngọt nhẹ. LOSWIFT™Lactulose tồn tại ở nhiều dạng đồng phân, trong đó beta-furanose, beta-pyranose và alpha-furanose là ba cấu hình chủ yếu, chiếm khoảng 74,5%, 15,5% và 10,0% tổng số tương ứng; không có bằng chứng nào ủng hộ sự hiện diện của dạng alpha-pyranose.
3. Lợi ích sức khỏe và chức năng sinh lý
Tác dụng nhuận tràng thẩm thấu trong táo bón mạn tính
Lactulose đã được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng từ những năm 1960 và được coi là phù hợp với mọi nhóm tuổi, bao gồm cả trẻ sơ sinh. Điều trị táo bón thường bắt đầu bằng các biện pháp chế độ ăn uống và tăng cường chất xơ, các tác nhân thẩm thấu chỉ được thêm vào nếu những biện pháp này tỏ ra không đủ.
Giảm amoniac trong máu và điều trị bệnh não gan
Bệnh não gan (HE), hay bệnh não do cổng-thân (PSE), là một biến chứng tâm thần kinh của bệnh gan tiến triển, trong đó việc thanh thải amoniac bị suy giảm. LOSWIFT™Lactulose là liệu pháp đầu tay và hoạt động thông qua ba cơ chế bổ trợ: axit hóa đại tràng, kết hợp nitơ của vi khuẩn và ức chế các enzyme vi khuẩn giải phóng amoniac.
Ức chế sự hình thành axit mật thứ cấp
Các axit mật thứ cấp deoxycholic và lithocholic được tạo ra từ các axit mật sơ cấp bởi vi khuẩn đại tràng và có liên quan đến sinh ung thư đại tràng. Bằng cách mở rộng bifidobacteria và giảm pH lòng ruột, LOSWIFT™Lactulose chuyển hướng chuyển hóa axit mật theo hướng có lợi.
Tăng cường hấp thu khoáng chất
Lactulose tăng cường hấp thu canxi và magiê ở ruột và ở mức độ thấp hơn là kẽm, đồng và sắt. Tác dụng của canxi phụ thuộc vào lượng ăn vào và ở chuột đạt ý nghĩa thống kê chỉ khi mức canxi trong khẩu phần từ 0,3% trở lên.
Tác dụng prebiotic và điều hòa miễn dịch
Mở rộng hệ vi sinh vật & Tăng cường hàng rào
Quá trình lên men chọn lọc làm tăng quần thể Lactobacillus và Bifidobacterium đồng thời thu hẹp các nhóm có khả năng gây hại như Bacteroides, Clostridium và một số chủng E. coli, tăng sản xuất SCFA và củng cố hàng rào biểu mô.
Ứng dụng trong sữa công thức trẻ em & sản phẩm từ sữa
Trong sữa công thức trẻ em, 0,5% LOSWIFT™lactulose được coi là đủ để tạo phản ứng bifidogenic, trong khi 1% có thể bổ sung hiệu ứng nhuận tràng nhẹ mà không ảnh hưởng đến độ chấp nhận hay độ ổn định khi bảo quản.
Sữa chua chức năng & sữa đậu nành
Sữa chua được làm ngọt bằng LOSWIFT™lactulose hoạt động như một chất nhuận tràng nhẹ và rút ngắn thời gian vận chuyển, trong khi thêm 0,5% LOSWIFT™lactulose vào sữa đậu nành thúc đẩy vi khuẩn có lợi và tăng chuyển hóa aglycone hoạt tính.
Về Công Ty
Công ty TNHH Sinh học Baolingbao (Mã cổ phiếu: 002286)
Năng lực Kỹ thuật Sinh học Cốt lõi
Được thành lập vào năm 1997, Baolingbao là nhà sản xuất nguyên liệu sức khỏe niêm yết trên sàn A-share, tập trung vào kỹ thuật enzyme và lên men, cung cấp prebiotic, chất xơ thực phẩm và carbohydrate chức năng như lactulose được xây dựng trên các nền tảng công nghệ tiên tiến.
Sản Xuất Thông Minh & Số Hóa
Tiên phong trong chuyển đổi số với các dây chuyền sản xuất tiên tiến và hệ thống kho thông minh, Baolingbao sử dụng 5G và dữ liệu lớn để đảm bảo độ tinh khiết đồng nhất và độ ổn định giữa các lô cần thiết cho nguyên liệu cấp dược phẩm và thực phẩm.
Liên hệ với chúng tôi
baolingbao@blb-cn.com

