Đường Fructose tự nhiên

Giới thiệu sản phẩm

Đường fructose tinh thể tự nhiên là một loại monosaccharide có độ tinh khiết cao được chiết xuất từ ​​các nguồn tự nhiên như trái cây và mật ong, sau đó được tinh chế và kết tinh. Đường fructose tinh thể tự nhiên ngọt hơn đường sucrose khoảng 1,2–1,8 lần, mang lại vị ngọt tinh khiết và các đặc tính tăng cường hương vị độc đáo, làm nổi bật hơn hương vị tự nhiên của trái cây và sữa trong các công thức. Đường fructose được chuyển hóa theo một con đường khác với glucose, không cần insulin và có chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể so với đường thông thường, do đó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường, các sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp và dinh dưỡng thể thao. Sản phẩm có độ hòa tan và độ hút ẩm tốt, kiểm soát hiệu quả hoạt động của nước và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm mềm. Độ ngọt của đường fructose tinh thể tự nhiên đặc biệt rõ rệt ở nhiệt độ thấp, khiến nó trở thành chất tạo ngọt lý tưởng cho kem và đồ uống ướp lạnh. Hiện nay, đường fructose tinh thể tự nhiên được chấp thuận làm thành phần thực phẩm ở hầu hết các quốc gia trên thế giới và được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, sản phẩm từ sữa, bánh nướng, thanh dinh dưỡng và thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Thông số sản phẩm

Ứng dụng sản phẩm

1. Sản phẩm chăm sóc sau khi tắm nắng 

Fructose tinh thể tự nhiên ngày càng được đánh giá cao trong các loại gel, xịt và kem dưỡng da sau khi tắm nắng vì những lợi ích chức năng của nó. Tính hút ẩm mạnh của nó giúp thu hút và giữ độ ẩm trên bề mặt da, làm giảm hiệu quả tình trạng khô và bong tróc do tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Cấu trúc phân tử đơn giản của fructose cho phép nó dễ dàng thẩm thấu vào lớp sừng, hoạt động hiệp đồng với các thành phần dưỡng ẩm như lô hội và glycerin để tăng cường độ ẩm và hiệu quả làm dịu. So với các loại đường khác, fructose ít gây kích ứng cho da bị tổn thương, do đó phù hợp với da nhạy cảm và các sản phẩm dành cho trẻ em. Các sản phẩm sau khi tắm nắng có chứa fructose có kết cấu nhẹ, không nhờn, tạo thành một lớp màng dưỡng ẩm nhanh chóng khi thoa và cải thiện sự thoải mái cho người dùng. Những đặc tính này làm cho nó trở thành một thành phần chức năng lý tưởng cho các sản phẩm chăm sóc da mùa hè và phục hồi sau hoạt động ngoài trời.

2. Granola và thanh năng lượng  

   Trong các thanh granola, thanh năng lượng và thanh dinh dưỡng khác nhau, Fructose tinh thể tự nhiên đóng nhiều vai trò như chất kết dính, chất giữ ẩm và chất làm ngọt. Khả năng hút ẩm cao giúp các thanh không bị khô và cứng lại trong quá trình bảo quản, duy trì kết cấu mềm, ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Fructose giúp giải phóng vị ngọt nhanh chóng, mang lại cảm giác hài lòng ngay lập tức khi tiêu thụ, đặc biệt có lợi cho việc bổ sung năng lượng trước hoặc sau khi tập luyện. So với các chất làm ngọt khác, fructose hòa quyện đặc biệt tốt với hương vị của các loại hạt, yến mạch và trái cây sấy khô, làm nổi bật hương thơm tự nhiên của chúng mà không gây ngọt ngào. Chỉ số đường huyết thấp giúp cung cấp năng lượng tức thời mà không gây tăng đột biến lượng đường trong máu, đáp ứng nhu cầu chức năng của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe hiện đại. Ngoài ra, fructose góp phần cải thiện cấu trúc thanh, giảm nứt và nâng cao chất lượng tổng thể của sản phẩm.

3. Nước sốt trộn salad  

Đường fructose tinh thể tự nhiên là chất tạo ngọt lý tưởng cho các loại nước sốt salad cao cấp, đặc biệt là nước sốt giấm, nước sốt hương trái cây và nước sốt làm từ sữa chua. Vị ngọt thanh của nó cân bằng hiệu quả vị chua gắt của giấm, tạo nên hương vị êm dịu, hài hòa hơn, giúp tăng cường hương vị tự nhiên của rau củ quả. Vì vị ngọt của fructose dễ nhận biết hơn ở nhiệt độ thấp, nên nó đặc biệt thích hợp cho nước sốt salad lạnh, giúp hòa quyện hương vị mà không cần đun nóng. Bản chất hút ẩm của fructose giúp duy trì độ ổn định của nhũ tương, ngăn ngừa sự tách dầu-nước và đảm bảo độ đặc đồng nhất. Nước sốt làm từ fructose có cảm giác nhẹ nhàng trong miệng mà không gây nặng bụng, phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh hiện đại và hấp dẫn người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Hơn nữa, nguồn gốc tự nhiên của nó hỗ trợ các tuyên bố "nhãn sạch", thúc đẩy khả năng cạnh tranh trên thị trường.

4. Sản phẩm phô mai  

Trong phô mai kem, phô mai chế biến, phô mai lên men và bơ sữa chua-phô mai, Natural Crystalline Fructose làm tăng đáng kể hương vị và kết cấu. Vị ngọt tinh khiết của nó nhẹ nhàng bổ sung cho hương thơm sữa tự nhiên và vị chua nhẹ từ quá trình lên men, tạo ra trải nghiệm hương vị cân bằng và dễ chịu. Tính hút ẩm mạnh của fructose cải thiện khả năng phết và độ mịn của phô mai mềm, ngăn ngừa hình thành lớp màng bề mặt do mất độ ẩm và duy trì kết cấu tươi ngon. Fructose tương tác ổn định với protein sữa mà không gây biến tính hoặc tách pha, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất. Nó đặc biệt thích hợp để phát triển các món ăn nhẹ phô mai có hương vị nhắm đến trẻ em và phụ nữ thích vị ngọt hơn, cải thiện hiệu quả độ ngon miệng và khả năng được thị trường chấp nhận. Ứng dụng này cung cấp một cách tiếp cận mới để đổi mới hương vị và nâng cấp theo định hướng sức khỏe cho các sản phẩm phô mai truyền thống.

5. Sản phẩm từ cá  

Trong các sản phẩm như viên cá, chả cá, xúc xích cá, bột cá và gia vị hải sản, Natural Crystalline Fructose là một chất điều chỉnh hương vị và cải thiện chất lượng tuyệt vời. Vị ngọt nhẹ của nó có tác dụng cân bằng mùi tanh tiềm ẩn đồng thời tăng cường hương vị mặn tự nhiên của hải sản, mang lại hương vị dễ chịu và dịu nhẹ hơn. Trong quá trình gia nhiệt và tạo hình các sản phẩm surimi, fructose tham gia vào phản ứng Maillard nhẹ với các axit amin từ cá, tạo nên màu vàng hấp dẫn và hương thơm nướng dễ chịu giúp tăng cảm giác thèm ăn. Fructose cũng góp phần giữ ẩm, giúp duy trì hàm lượng nước của các sản phẩm cá trong quá trình chế biến và bảo quản, do đó giữ được kết cấu mềm và ngon ngọt. Điều này làm cho nó đặc biệt phù hợp để phát triển các sản phẩm như xúc xích cá dành cho trẻ em và đồ ăn nhẹ hải sản ăn liền, nơi hương vị và kết cấu rất quan trọng, giúp mở rộng cơ sở người tiêu dùng và tăng giá trị sản phẩm.

6. Dung dịch uống và dung dịch dinh dưỡng  

Đường fructose dạng tinh thể tự nhiên có giá trị đáng kể trong các chế phẩm dạng lỏng như thực phẩm bổ sung vitamin, đồ uống điện giải, siro thảo dược và các công thức dinh dưỡng đường uống chuyên biệt. Độ hòa tan nhanh của nó đảm bảo độ trong và ổn định mà không ảnh hưởng đến chất lượng hình ảnh. Vị ngọt tinh khiết, tươi sáng của fructose che giấu hiệu quả các mùi vị lạ từ các thành phần chức năng như vitamin, khoáng chất và chiết xuất thảo dược, cải thiện đáng kể khả năng tuân thủ của bệnh nhân, đặc biệt là trẻ em và người cao tuổi. Do quá trình chuyển hóa độc đáo (không phụ thuộc insulin), fructose rất phù hợp cho các giải pháp dinh dưỡng dành riêng cho bệnh nhân tiểu đường và các công thức thực phẩm y tế có chỉ số đường huyết thấp, đáp ứng nhu cầu của các nhóm dân số cụ thể. So với siro sucrose truyền thống, fructose mang lại vị ngọt sạch hơn mà không gây ngán sau khi uống, phù hợp với các dạng bào chế dài hạn và cải thiện trải nghiệm của người dùng. Những ưu điểm này khiến nó trở thành một tá dược quan trọng trong ngành dược phẩm và thực phẩm chức năng.

7. Các ứng dụng khác

Phạm vi ứng dụng của Natural Crystalline Fructose rất rộng, bao gồm hầu hết các lĩnh vực thực phẩm và đồ uống. Trong nước ép trái cây và đồ uống có hương vị, fructose làm tăng hương thơm trái cây tự nhiên, tăng cường tính chân thực và độ tươi mát đồng thời tránh các hương vị nhân tạo. Trong gel năng lượng thể thao và kẹo dẻo, fructose có thể kết hợp với các carbohydrate khác để cung cấp năng lượng nhanh chóng đồng thời giảm thiểu gánh nặng cho đường tiêu hóa do đặc tính hấp thụ của nó. Trong các món tráng miệng dạng gel như thạch và bánh pudding, fructose kết hợp tốt với hydrocolloid để tạo ra kết cấu tươi mát, không dính và góp phần tạo nên vị ngọt dễ chịu. Trong các món tráng miệng đông lạnh như kem, fructose không chỉ mang lại vị ngọt rõ rệt ở nhiệt độ thấp mà còn giúp ức chế sự hình thành tinh thể đá, cải thiện độ mịn của kết cấu. Trong nhân bánh (ví dụ: nhân trái cây), tính hút ẩm cao của nó giúp ngăn ngừa tình trạng khô và cứng lại trong quá trình bảo quản, duy trì cảm giác ngon miệng và khả năng phết dễ dàng. Tính linh hoạt này khiến fructose tinh thể tự nhiên trở thành một thành phần không thể thiếu trong sản xuất thực phẩm hiện đại.

Đóng gói & Vận chuyển

Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hài lòng 100% cho khách hàng trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.

Dịch vụ bán hàng

Dịch vụ trước khi bán hàng:Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu rõ về sản phẩm và ứng dụng.

Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng và các câu hỏi khác của sản phẩm.

Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.

Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu điển hình, báo giá, v.v., để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.

Dịch vụ bán hàng:Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.

Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng, v.v.

Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.

Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, v.v. để khách hàng có thể yên tâm.

Dịch vụ sau bán hàng:Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.

Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.

Khách hàng quay lại: tìm hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải thiện sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.

Hồ sơ công ty

Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia, dẫn đầu công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, khu công nghệ cao quốc gia, doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu loại A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.

Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.

Danh mục sản phẩm

Đường tinh bột:xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô fructose, maltose

Chất xơ:polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước

Prebiotic:isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa

Rượu đường và nguồn đường mới:allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose

Tinh bột biến tính:đặc biệt cho sữa chua, đặc biệt cho nước sốt, đặc biệt cho nhân bánh, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm nướng, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm bột mì, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm thịt

Lipid chức năng:Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA