Fructose cấp thực phẩm
Vị ngọt tinh khiết, hương vị tự nhiên— Ngọt hơn đường sucrose khoảng 1,2-1,8 lần, mang lại hương vị sạch sẽ, tươi mát giúp tăng cường hương vị trái cây tự nhiên mà không có vị hóa học sau khi uống.
Giải phóng năng lượng nhanh chóng, trao đổi chất hiệu quả— Được hấp thụ và chuyển hóa nhanh chóng thông qua các con đường trao đổi chất cụ thể, cung cấp năng lượng tức thời lý tưởng cho dinh dưỡng thể thao và các sản phẩm năng lượng nhanh.
Độ hòa tan và độ ổn định nhiệt tuyệt vời— Tinh thể mịn đảm bảo hòa tan nhanh và chịu được quá trình xử lý ở nhiệt độ cao, thích hợp cho việc nướng bánh, chế biến đồ uống và các ứng dụng nhiệt độ cao.
Độ hút ẩm thấp, khả năng thích ứng xử lý rộng— Chống hấp thụ độ ẩm và đóng cục, tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu trữ và chế biến, lý tưởng cho các loại thực phẩm nhạy cảm với độ ẩm và các ứng dụng liên ngành.
Nhãn sạch, nguồn gốc tự nhiên— Có nguồn gốc từ trái cây và ngũ cốc tự nhiên, với thành phần được xác định rõ ràng, tuân thủ nhãn sạch và các quy định về thực phẩm toàn cầu.
Giới thiệu sản phẩm
Đường Fructose tinh thể mịn cấp thực phẩm là dung dịch tạo ngọt tự nhiên cao cấp, đặc trưng bởi độ tinh khiết cao và các tính chất vật lý được tối ưu hóa. Cấu trúc tinh thể đồng nhất, siêu mịn đảm bảo hòa tan nhanh chóng trong cả hệ thống lạnh và nóng, mang đến cho các nhà sản xuất công thức sự linh hoạt vượt trội trong quá trình chế biến, đồng thời mang lại vị ngọt tinh khiết, trong trẻo mà người tiêu dùng thường thấy ở các thành phần tự nhiên. Không giống như nhiều chất tạo ngọt thay thế khác, con đường chuyển hóa độc đáo của fructose cho phép giải phóng năng lượng nhanh chóng, đồng thời tạo ra phản ứng đường huyết thấp hơn đáng kể so với sucrose, khiến nó đặc biệt có giá trị đối với các sản phẩm hướng đến lối sống năng động và người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe.
Thành phần này thể hiện độ ổn định nhiệt vượt trội, duy trì khả năng tạo ngọt và các đặc tính chức năng qua nhiều điều kiện chế biến khác nhau, bao gồm nướng, thanh trùng và xử lý UHT. Khả năng hòa tan nhanh và đặc tính giữ ẩm tuyệt vời của nó góp phần tăng cường khả năng giữ ẩm cho các sản phẩm nướng, cải thiện kết cấu cho các món tráng miệng đông lạnh và kéo dài thời hạn sử dụng vượt trội trên nhiều loại sản phẩm. Dạng tinh thể mịn cho phép thay thế trực tiếp trong các ứng dụng hỗn hợp khô, đồng thời mang lại sự tích hợp liền mạch trong các công thức dạng lỏng.
Với chức năng kép vừa là chất tạo ngọt vừa là chất hỗ trợ pha chế, Fructose tinh thể mịn cấp thực phẩm là nền tảng lý tưởng cho việc phát triển các sản phẩm cao cấp hướng đến sức khỏe, đòi hỏi các đặc tính cảm quan hoàn hảo. Sự kết hợp giữa lợi thế về chuyển hóa, độ hòa tan vượt trội và tiềm năng ghi nhãn rõ ràng giúp Fructose trở thành chất tạo ngọt được lựa chọn cho các ứng dụng sáng tạo, từ thanh dinh dưỡng, đồ uống chức năng, sản phẩm từ sữa đến các chế phẩm dược phẩm, nơi chất lượng hương vị và sự phù hợp với sức khỏe phải song hành.
Thông số sản phẩm
dự án |
chỉ mục |
Fructose (tỷ lệ bazơ khô)/% ≥ |
99.0 |
Giảm trọng lượng khi sấy/%≤ |
0.5 |
độ pH |
4.0~7.0 |
5-hydroxymethylfurfural (độ hấp thụ) ≤ |
0.32 |
Tro sunfat/% ≤ |
0.05 |
Clorua/% ≤ |
0.01 |
Không hòa tan trong nước dạng hạt/(mg/kg) ≤ |
20 |
Ứng dụng sản phẩm
1. Mỹ phẩm
Đường fructose tinh thể mịn đóng vai trò là thành phần tự nhiên đa chức năng trong các công thức mỹ phẩm, đặc biệt là trong các sản phẩm có màu như son môi, phấn má hồng, kem nền và mỹ phẩm dạng kem. Trọng lượng phân tử thấp và đặc tính giữ ẩm vượt trội của nó cho phép liên kết độ ẩm hiệu quả, giúp duy trì mức độ hydrat hóa tối ưu trong suốt thời gian sử dụng. Điều này dẫn đến việc sản phẩm bám dính tốt hơn vào da và khả năng tán đều tốt hơn trong khi sử dụng, đồng thời giảm đáng kể xu hướng khô và bong tróc thường gặp ở các công thức lâu trôi. Đặc tính dịu nhẹ, không gây kích ứng của hợp chất khiến nó đặc biệt phù hợp với các loại da nhạy cảm, mang lại sự mềm mại liên tục mà không ảnh hưởng đến chức năng hàng rào bảo vệ da. Hơn nữa, cấu trúc tinh thể mịn của fructose góp phần tạo nên kết cấu tinh tế, cho phép phân tán sắc tố mịn và khả năng pha trộn liền mạch. Sự kết hợp độc đáo các lợi ích chức năng này - từ khả năng dưỡng ẩm vượt trội đến cải thiện kết cấu - đưa Đường fructose tinh thể mịn trở thành thành phần quan trọng trong việc tạo ra các sản phẩm mỹ phẩm sáng tạo, thu hẹp khoảng cách thành công giữa vẻ đẹp trang điểm và lợi ích chăm sóc da thực sự, đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng về mỹ phẩm mang lại cả sự hoàn hảo về mặt thẩm mỹ và đặc tính thân thiện với làn da.
2. Đồ nướng
Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong bánh mì, bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng, chịu được nhiệt độ cao mà không bị phân hủy. Nó tham gia vào phản ứng Maillard, góp phần tạo nên màu vàng hấp dẫn và hương thơm đặc trưng. Nó làm giảm lượng đường sucrose sử dụng mà không làm giảm độ ngọt, duy trì kết cấu mềm, làm chậm quá trình thoái hóa tinh bột và kéo dài thời hạn sử dụng - đặc biệt phù hợp cho các ý tưởng làm bánh cao cấp, chú trọng đến sức khỏe.
3. Đồ uống thể thao và năng lượng
Là chất tạo ngọt lý tưởng cho đồ uống thể thao và năng lượng, Fine Crystalline Fructose giúp giải phóng năng lượng nhanh chóng, tăng cường hấp thụ chất lỏng và cải thiện khả năng uống. Độ hòa tan trong suốt của nó không ảnh hưởng đến độ trong của đồ uống, và hòa tan tốt với chất điện giải và vitamin, rất lý tưởng cho các hoạt động thể thao đòi hỏi bổ sung năng lượng nhanh chóng và cân bằng nước, cũng như các loại đồ uống chức năng cải tiến.
4. Sản phẩm sô cô la
Được sử dụng trong sô cô la đen, sô cô la sữa và lớp phủ, Fructose Tinh Thể Mịn làm giảm độ ngọt quá mức, đồng thời tăng cường độ sâu và sự cân bằng của hương vị sô cô la. Tinh thể mịn của nó dễ nghiền và không làm ảnh hưởng đến kết cấu mịn và đặc tính tan chảy của sô cô la. Nó cũng hỗ trợ các tuyên bố sản phẩm "ít đường" hoặc "có đường tự nhiên".
5. Bơ ngọt
Thích hợp cho các loại bơ phết sô cô la, mứt trái cây, bơ hạt và các sản phẩm phết ngọt khác, sản phẩm có độ hòa tan tốt và chống kết tinh lại, đảm bảo kết cấu mịn, mượt và độ đặc ổn định. Nguồn gốc tự nhiên và nhãn mác sạch sẽ của sản phẩm phù hợp với nhu cầu về các loại bơ phết lành mạnh hơn, giúp các thương hiệu tạo ra những sản phẩm thực phẩm cao cấp, thơm ngon, không gây cảm giác tội lỗi.
Đóng gói & Vận chuyển
Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hài lòng 100% cho khách hàng trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.
Dịch vụ bán hàng
Dịch vụ trước khi bán hàng:Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu rõ về sản phẩm và ứng dụng.
Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng và các câu hỏi khác của sản phẩm.
Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.
Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu điển hình, báo giá, v.v., để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.
Dịch vụ bán hàng:Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.
Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng, v.v.
Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.
Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, v.v. để khách hàng có thể yên tâm.
Dịch vụ sau bán hàng:Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.
Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.
Khách hàng quay lại: tìm hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải thiện sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.
Hồ sơ công ty
Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia, dẫn đầu công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, khu công nghệ cao quốc gia, doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu loại A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.
Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.
Danh mục sản phẩm
Đường tinh bột:xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô fructose, maltose
Chất xơ:polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước
Prebiotic:isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa
Rượu đường và nguồn đường mới:allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose
Tinh bột biến tính:đặc biệt cho sữa chua, đặc biệt cho nước sốt, đặc biệt cho nhân bánh, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm nướng, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm bột mì, đặc biệt đặc biệt cho các sản phẩm thịt
Lipid chức năng:Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA










