Fructo Oligosaccharides
Giới thiệu sản phẩm-Fructo-Oligosaccharides (FOS) là gì và giá trị của nó trong đồ ăn nhẹFructo-Oligosacarit (FOS) là một loại chất xơ prebiotic tự nhiên, hòa tan đã trở thành một thành phần được săn đón rất nhiều trong ngành công nghiệp đồ ăn nhẹ toàn cầu.
Về mặt dinh dưỡng, FOS được ca ngợi vì đặc tính tiền sinh học của nó-nó hoạt động như một “nguồn thức ăn” cho các vi khuẩn đường ruột có lợi (như Bifidobacteria và Lactobacilli) trong ruột kết của con người, thúc đẩy sự phát triển và hoạt động của chúng.
Về mặt chức năng, FOS mang lại những lợi thế đáng kể cho công thức chế biến đồ ăn nhẹ-Nó hoạt động như một chất giữ ẩm, giúp đồ ăn nhẹ giữ được độ ẩm để duy trì độ tươi và kết cấu mong muốn (ví dụ, ngăn đồ ăn nhẹ nướng bị khô hoặc giòn).
Ứng dụng sản phẩm: Sản phẩm đồ ăn nhẹ toàn cầu được tăng cường Fructo-Oligosaccharides (FOS)
Vị ngọt tự nhiên, lợi ích prebiotic và tính đa dụng của FOS đã khiến nó trở thành lựa chọn ưa thích của các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ trên toàn thế giới. Dưới đây là 5 ví dụ nổi bật từ các quốc gia khác nhau, minh họa cách FOS nâng cao giá trị dinh dưỡng và sức hấp dẫn của các loại đồ ăn nhẹ đa dạng.
Đức: Thanh sô cô la đen Ritter Sport “Bio Gut & Lecker” (Hữu cơ ngon & bổ dưỡng)
Ritter Sport, một thương hiệu sô cô la hàng đầu của Đức, đã tích hợp FOS vào thanh sô cô la đen hữu cơ “Bio Gut & Lecker” của mình—được định vị là một món ăn “thân thiện với đường ruột” dành cho những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe. Được chiết xuất từ rễ rau diếp xoăn hữu cơ, FOS ở đây phục vụ hai mục đích chính: thứ nhất, nó thay thế 20% lượng đường trong sô cô la, giảm tổng lượng đường trong khi vẫn duy trì vị ngọt đậm đà, êm dịu (tránh vị gắt của chất tạo ngọt nhân tạo). Thứ hai, nó cung cấp 2g chất xơ prebiotic trên mỗi khẩu phần 30g, với bao bì nổi bật tuyên bố “hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh”—phù hợp với sự quan tâm mạnh mẽ của người tiêu dùng Đức đối với thực phẩm hữu cơ và thực phẩm chức năng.
FOS cũng cải thiện kết cấu của sô cô la, giữ cho sô cô la mịn mượt ở nhiệt độ phòng và ngăn ngừa kết tinh theo thời gian. Nhờ đó, thanh sô cô la “Bio Gut & Lecker” đã trở thành sản phẩm bán chạy nhất trong ngành thực phẩm hữu cơ tại Đức, chứng minh rằng FOS có thể nâng tầm ngay cả những món ăn vặt sang trọng thành những lựa chọn lành mạnh hơn mà không ảnh hưởng đến hương vị.
Úc: Bánh quy kem chua và hẹ “thân thiện với đường ruột” của Arnott’s Shapes
Arnott’s, thương hiệu bánh quy biểu tượng của Úc, đã ra mắt dòng bánh quy Shapes “Thân thiện với Đường ruột”—với hương vị Kem chua & Hẹ được nhiều người yêu thích—sử dụng FOS để khai thác xu hướng đồ ăn nhẹ prebiotic đang phát triển tại quốc gia này. Trong ứng dụng mặn này, FOS được thêm vào bột bánh quy để cung cấp 1,5g chất xơ prebiotic mỗi khẩu phần, không thêm đường hay phụ gia nhân tạo. Không giống như một số loại chất xơ có thể tạo ra kết cấu thô ráp, FOS hòa quyện liền mạch vào bột bánh, giữ nguyên độ giòn đặc trưng và hương vị kem chua chua của bánh quy.
Arnott’s tiếp thị sản phẩm này cho các gia đình và chuyên gia bận rộn đang tìm kiếm “sự hỗ trợ đường ruột hàng ngày” thông qua đồ ăn nhẹ, và sản phẩm đã nhanh chóng chiếm được chỗ đứng trên kệ tại các siêu thị lớn của Úc (ví dụ: Woolworths, Coles). Ứng dụng này chứng minh khả năng thích ứng của FOS với đồ ăn nhẹ mặn - chứng minh rằng lợi ích của prebiotic không chỉ giới hạn ở đồ ngọt.
Nhật Bản: Bánh quy sữa Meiji “FOS”
Meiji, một thương hiệu thực phẩm hàng đầu Nhật Bản, sử dụng FOS trong sản phẩm “Bánh quy sữa FOS” nhằm đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản về đồ ăn vặt chức năng (theo chương trình FOSHU). Những chiếc bánh quy mềm mịn, béo ngậy này được chế biến từ FOS có nguồn gốc từ mía, cung cấp 1g chất xơ prebiotic cho mỗi khẩu phần 2 bánh. FOS thay thế một phần đường, giúp giảm 15% lượng calo so với bánh quy sữa thông thường của Meiji, đồng thời vị ngọt dịu nhẹ của nó hòa quyện với hương vị sữa béo ngậy của bánh - hấp dẫn cả trẻ em và người lớn.
Bao bì của Meiji nhấn mạnh vai trò của FOS trong việc "hỗ trợ sức khỏe đường ruột", một điểm nhấn quan trọng trong thị trường chú trọng sức khỏe của Nhật Bản. Bánh quy cũng không chứa màu nhân tạo và hương vị, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng về nhãn mác sạch. Kể từ khi ra mắt, "Bánh quy sữa FOS" đã trở thành mặt hàng chủ lực tại các cửa hàng tiện lợi Nhật Bản (ví dụ: 7-Eleven), thể hiện sự phù hợp của FOS với các món ăn vặt hàng ngày, thân thiện với gia đình.
Canada: Thanh Granola “Protein & Prebiotic” của Nature Valley (Hương vị bơ đậu phộng & sô cô la)
Nature Valley, một thương hiệu đồ ăn vặt toàn cầu với sự hiện diện mạnh mẽ tại Canada, đã kết hợp FOS vào thanh granola "Protein & Prebiotic" để tạo ra một món ăn nhẹ cân bằng, tiện lợi khi di chuyển. Mỗi thanh chứa 5g protein và 2g FOS (có nguồn gốc từ rễ rau diếp xoăn), hướng đến những người Canada bận rộn đang tìm kiếm những món ăn nhẹ hỗ trợ cả năng lượng và sức khỏe đường ruột. FOS hoạt động như một chất kết dính trong granola, giữ cho yến mạch, bơ đậu phộng và vụn sô cô la kết dính với nhau, đồng thời tạo thêm vị ngọt tinh tế - giảm nhu cầu sử dụng đường bổ sung (thanh này có lượng đường ít hơn 30% so với thanh granola truyền thống của Nature Valley).
Sản phẩm được tiếp thị tại các phòng tập thể dục, văn phòng và cửa hàng tạp hóa trên khắp Canada, với bao bì nhấn mạnh "lợi ích kép" của protein và prebiotic. Ứng dụng này nhấn mạnh khả năng của FOS trong việc cải thiện cả thành phần dinh dưỡng và các đặc tính chức năng của đồ ăn nhẹ tiện lợi.
Brazil: Nestlé “KitKat Green” (Hương vị Matcha)
Thanh bánh xốp vị matcha "KitKat Green" của Nestlé Brazil là một ứng dụng sáng tạo của FOS, được thiết kế để thu hút người tiêu dùng Brazil đang tìm kiếm những lựa chọn đồ ăn nhẹ "xanh hơn" (bền vững và lành mạnh). FOS được thêm vào nhân kem matcha, thay thế 25% lượng đường và bổ sung 1,8g chất xơ prebiotic mỗi khẩu phần. FOS bổ sung vị đất, hơi đắng của matcha với vị ngọt nhẹ, tạo nên hương vị cân bằng, nổi bật so với các thanh KitKat truyền thống.
Nestlé cũng nhấn mạnh nguồn gốc tự nhiên của FOS (rễ rau diếp xoăn) và bao bì có thể tái chế của thanh kẹo, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững ngày càng tăng của Brazil. Thanh kẹo "KitKat Xanh" hiện có mặt tại các nhà bán lẻ lớn của Brazil (ví dụ: Carrefour, Extra) và đã thu hút được lượng người tiêu dùng trung thành, quan tâm đến sức khỏe và môi trường - minh chứng cho tính linh hoạt của FOS trong các món ăn nhẹ cao cấp, hợp xu hướng.
Đóng gói & Vận chuyển:
Chúng tôi thường sử dụng vận tải hàng rời, xe bồn, container. Chúng tôi sẽ sắp xếp phương thức vận chuyển tiết kiệm chi phí nhất tùy theo số lượng sản phẩm. Tất cả sản phẩm sẽ được kiểm tra lại trước khi vận chuyển. Chúng tôi đảm bảo tất cả sản phẩm đều được kiểm tra nghiêm ngặt và trong tình trạng tốt trước khi giao hàng, và chúng tôi luôn nỗ lực mang đến sự hài lòng 100% cho khách hàng trong mỗi đơn hàng. Bao bì được đóng gói theo tiêu chuẩn xuất khẩu, hoặc đóng gói tùy chỉnh theo yêu cầu của bạn, với đội ngũ vận chuyển hàng hóa chuyên nghiệp.
Dịch vụ bán hàng:
Dịch vụ trước bán hàng: Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng cho khách hàng trước khi mua hàng để giúp khách hàng hiểu về sản phẩm và ứng dụng.
Tư vấn sản phẩm: Giải đáp chi tiết các thắc mắc của khách hàng về chức năng, tính năng, giá cả, cách sử dụng và các câu hỏi khác của sản phẩm.
Phân tích nhu cầu: Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành, tình huống, vấn đề khó khăn, v.v. của khách hàng.
Cung cấp thông tin: chẳng hạn như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu điển hình, báo giá, v.v., để hỗ trợ khách hàng trong việc ra quyết định.
Dịch vụ trong bán hàng: Cung cấp sự tiện lợi và hỗ trợ cho khách hàng trong suốt quá trình giao dịch để đảm bảo giao dịch diễn ra suôn sẻ.
Xử lý đơn hàng: Nhập thông tin đơn hàng nhanh chóng và chính xác để xác nhận thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng, ngày giao hàng, v.v.
Hướng dẫn thanh toán: Hỗ trợ khách hàng hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi về phương thức thanh toán và lập hóa đơn.
Giao tiếp tiến độ: Phản hồi kịp thời cho khách hàng về tiến độ xử lý đơn hàng, thông tin hậu cần, v.v. để khách hàng có thể yên tâm.
Dịch vụ sau bán hàng: Hỗ trợ liên tục cho khách hàng sau khi giao dịch hoàn tất, nâng cao sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.
Xử lý đổi trả: Xử lý thủ tục đổi trả cho khách hàng theo đúng quy định để giảm bớt lo lắng cho khách hàng.
Khách hàng quay lại: tìm hiểu cách sử dụng của khách hàng, thu thập phản hồi và cung cấp cơ sở để cải thiện sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.
Giới thiệu công ty:
Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bowlingbao luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, tham gia vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và dịch vụ lập trình các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia, dẫn đầu công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, khu công nghệ cao quốc gia, doanh nghiệp cốt lõi và xương sống của ngành công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia. Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở Giao dịch Chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty niêm yết cổ phiếu loại A đầu tiên tại Trung Quốc với mã chứng khoán: 002286.
Là đơn vị tiên phong và dẫn đầu ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, kiên trì khôi phục nền y học cổ truyền và điều dưỡng bằng công nghệ sinh học hiện đại, phục vụ ngành y tế lớn, có năng lực sản xuất và cung cấp tất cả các loại đường chức năng. Là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu toàn cầu.
Danh mục sản phẩm:
Đường tinh bột: xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô fructose, maltose
Chất xơ trong chế độ ăn uống: polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước
Prebiotic: isomalto-oligosaccharides, fructooligosaccharides, Galactooligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa
Rượu đường và nguồn đường mới: allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose
Tinh bột biến tính: chuyên dùng cho sữa chua, chuyên dùng cho nước sốt, chuyên dùng cho nhân bánh, chuyên dùng cho sản phẩm nướng, chuyên dùng cho sản phẩm bột mì, chuyên dùng cho sản phẩm thịt
Lipid chức năng: Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu thô dầu tảo DHA




