Chất xơ thực phẩm

Chất lượng sản phẩm tuyệt hảo và hệ thống hoàn hảo: hầu hết các sản phẩm chất xơ ăn kiêng của công ty đều tan trong nước, chẳng hạn như polyglucose, có đặc tính hòa tan cao và hàm lượng chất xơ cao, và hàm lượng chất xơ của dextrin kháng lên đến 85% ở dạng khô, và cả hai đều có độ ổn định cao. Năm 2024, các sản phẩm mới như polyglucose siêu giàu chất xơ và dextrin kháng không đường sẽ được ra mắt để cải thiện hơn nữa hệ thống sản phẩm và đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng về chất xơ ăn kiêng.

Tính năng thực tế: Các sản phẩm này không chỉ tăng cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát cân nặng mà còn giảm hấp thu chất béo và cholesterol, hoạt động như prebiotic, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Đồng thời, chúng có những lợi ích rõ ràng trong chế biến thực phẩm, chẳng hạn như cải thiện khả năng giữ nước của sữa chua, làm mềm các sản phẩm đá, thêm vào các sản phẩm thịt để duy trì độ ẩm, và thêm vào mì để tăng độ dai và độ bền khi nấu.

Sức mạnh R&D mạnh mẽ và hỗ trợ kỹ thuật: dựa vào các nền tảng đổi mới như Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ Kỹ thuật Đường Quốc gia, nó cũng thực hiện hợp tác nghiên cứu công nghiệp-trường đại học với nhiều trường đại học. Nó đã hiện thực hóa việc sản xuất polyglucose công nghiệp vào đầu năm 2009, có một số công nghệ cốt lõi và cũng đã chủ trì hoặc tham gia xây dựng một số tiêu chuẩn liên quan, có thể đảm bảo rằng quy trình sản xuất và chất lượng của các sản phẩm chất xơ ăn kiêng ở mức hàng đầu trong ngành.

Nguồn cung ổn định và ứng dụng đa dạng: Chuỗi công nghiệp hoàn chỉnh từ tinh bột đến chất xơ đã được xây dựng, đảm bảo nguồn cung sản phẩm ổn định và chất lượng lô hàng có thể kiểm soát. Sản phẩm có thể được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe, sản phẩm sữa, đồ uống, bánh nướng, sản phẩm thịt và các lĩnh vực khác, đáp ứng nhu cầu nghiên cứu và phát triển sản phẩm của các doanh nghiệp hạ nguồn về giảm đường huyết và sức khỏe đường ruột.