Fructooligosaccharides 30kg

Giới thiệu sản phẩm

Fructooligosaccharides, còn được gọi là sucrose oligosaccharides, là hỗn hợp của sucecotrisaccharides, sucrose tetrasaccharides và sucrose pentasaccarit được hình thành bởi 1 đến 3 nhóm fructose liên kết với nhóm fructose trong sucrose thông qua liên kết glycosidic β-2,1. Nguồn gốc tự nhiên của nó được phân bố rộng rãi trong hành tây, tỏi, chuối, lúa mạch, atisô Jerusalem và các loại thực vật khác, và các sản phẩm thương mại hiện nay chủ yếu được làm từ bột atisô Jerusalem làm nguyên liệu thô, được tinh chế bằng phương pháp thủy phân endonuclease inulin.

Về đặc tính vật lý, fructooligosaccharides dùng trong thực phẩm chủ yếu là bột hoặc hạt vô định hình màu trắng hoặc hơi vàng, có vị ngọt dịu mát, hương thơm độc đáo, độ ngọt gấp khoảng 0,3-0,6 lần sucrose, không chỉ giữ được vị ngọt tinh khiết của sucrose mà còn làm cho nó trở nên tươi mát và dễ uống hơn. Là một loại prebiotic được quốc tế công nhận, nó không thể được tiêu hóa và hấp thụ bởi dạ dày và ruột non của con người, mà có thể hoàn toàn đến ruột già để phát huy tác dụng sinh lý. Tại Trung Quốc, fructooligosaccharides đã được công nhận là một thành phần thực phẩm chức năng, có thể được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, sản phẩm chăm sóc sức khỏe, thức ăn chăn nuôi và các lĩnh vực khác.

Ứng dụng của sản phẩm

1. Ngành sữa: “chất hiệp đồng probiotic” của sữa lên men

Một công ty sữa đã thêm 2% fructooligosaccharides vào sữa chua nguyên chất, không chỉ cung cấp dinh dưỡng liên tục cho vi khuẩn bifidobacteria trong sữa chua mà còn duy trì số lượng vi khuẩn sống trên 10⁹CFU/g trong suốt thời hạn sử dụng (21 ngày) (nhóm không thêm vào giảm xuống còn 10). ⁷CFU/g), giúp cải thiện hương vị tươi mát của sản phẩm và giảm 30% lượng sucrose sử dụng. Một khảo sát sau khi đưa sản phẩm ra thị trường đối với những người bị táo bón cho thấy, tiêu thụ 100g sữa chua mỗi ngày làm tăng đáng kể tần suất đi tiêu và giảm 82% tình trạng khó chịu ở ruột trong vòng hai tuần. Một thương hiệu khác bổ sung fructooligosaccharides vào sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, giúp giải quyết vấn đề một số trẻ dễ bị cáu gắt và táo bón do bú sữa bột, và đã trở thành một sản phẩm khác biệt trên thị trường dành cho bà mẹ và trẻ sơ sinh.

2. Thực phẩm nướng: "chất cải thiện chất lượng" cho bánh mì

Một tiệm bánh đã thay thế 20% sucrose bằng fructooligosaccharides trong bánh mì nguyên cám, tận dụng đặc tính phản ứng Maillard của nó để tạo cho vỏ bánh mì màu nâu vàng đều, hấp dẫn và độ giòn tốt hơn. Đồng thời, tác dụng giữ ẩm của fructooligosaccharides làm chậm quá trình lão hóa tinh bột, giúp bánh mì vẫn mềm sau 5 ngày bảo quản ở nhiệt độ phòng (bánh mì nguyên cám thông thường sẽ cứng lại sau 3 ngày), kéo dài thời hạn sử dụng gần 70%. Sau khi sản phẩm được dán nhãn "bánh mì prebiotic", doanh số đã tăng 40% so với các sản phẩm truyền thống nhờ sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe.

3. Thực phẩm bổ sung sức khỏe: thành phần cốt lõi trong chế phẩm điều hòa đường ruột

"Thức uống đặc bifidogenic" do một công ty dược phẩm phát triển sử dụng fructooligosaccharides làm nguyên liệu chính (hàm lượng ≥80%) và một lượng nhỏ vitamin B. Một thử nghiệm trên người cao tuổi bị táo bón cho thấy uống 1 gói (chứa 5g fructooligosaccharides) mỗi ngày làm tăng số lượng vi khuẩn bifidobacteria đường ruột lên gấp 10 lần sau một tuần, và 90% người tham gia đã giảm các triệu chứng táo bón mà không bị đầy hơi và các phản ứng khó chịu khác. Sản phẩm này đã trở thành sản phẩm được khuyến nghị trong việc quản lý sức khỏe người cao tuổi tại cộng đồng nhờ thành phần tự nhiên và hiệu quả rõ rệt.

4. Lĩnh vực rượu: "làm trong và ổn định hương vị" cho rượu có nồng độ cồn thấp

Một nhà máy chưng cất đã bổ sung 0,5% fructooligosaccharides vào rượu mạnh 38 độ, ức chế quá trình thủy phân và ngăn ngừa hiệu quả sự kết tủa trong quá trình bảo quản rượu nhờ sự kết hợp với etyl axetat, etyl lactat và các thành phần thơm khác trong rượu. Kết quả thử nghiệm cho thấy rượu được bổ sung có vị êm dịu và sảng khoái hơn, hương thơm được điều hòa tốt hơn và độ ổn định hương vị tốt hơn đáng kể so với nhóm đối chứng trong suốt thời hạn sử dụng.

5. Lĩnh vực thực phẩm trẻ em: "Nguồn ngọt chức năng" cho kẹo ít đường

Một thương hiệu thực phẩm trẻ em đã ra mắt kẹo dẻo fructooligosaccharide, thay thế 50% sucrose làm chất tạo ngọt, giúp giảm 40% giá trị calo của sản phẩm, và được gắn nhãn là "kẹo dẻo prebiotic chống sâu răng". Kẹo dẻo này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngọt ngào của trẻ em mà còn giúp ngăn ngừa nguy cơ sâu răng, đồng thời giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột cho trẻ kén ăn. Sau khi ra mắt, sản phẩm đã trở thành món ăn vặt bán chạy nhất tại các cửa hàng mẹ và bé.

6. Lĩnh vực sử dụng y tế đặc biệt: thành phần hỗ trợ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư

Một công ty dinh dưỡng y tế đã bổ sung 1,5% fructooligosaccharides vào chế phẩm dinh dưỡng đường ruột sau phẫu thuật u đường tiêu hóa, và bổ sung chất xơ cho bệnh nhân suy giảm chức năng đường ruột nhờ đặc tính dễ hòa tan và không gây kích ứng. Các ứng dụng lâm sàng đã chứng minh rằng chế phẩm này có thể thúc đẩy phục hồi hệ vi khuẩn đường ruột ở bệnh nhân, giảm biến chứng nhiễm trùng và hỗ trợ tái tạo dinh dưỡng sau phẫu thuật bằng cách thúc đẩy hấp thụ khoáng chất.

Đóng gói & Vận chuyển

Chúng tôi chủ yếu sử dụng ba phương thức vận chuyển: hàng rời, xe bồn và vận chuyển container. Chúng tôi sẽ xây dựng giải pháp logistics hiệu quả nhất về mặt chi phí dựa trên số lượng đơn hàng của bạn. Tất cả sản phẩm đều được kiểm tra lần hai trước khi giao hàng để đảm bảo chúng ở trong tình trạng tốt và đáp ứng các tiêu chuẩn khi rời kho. Chúng tôi cam kết đạt được sự hài lòng 100% của khách hàng trong mọi giao dịch. Bao bì mặc định tuân thủ các thông số kỹ thuật xuất khẩu tiêu chuẩn, và dịch vụ đóng gói tùy chỉnh cũng có thể được cung cấp theo nhu cầu của bạn, với sự giám sát toàn bộ quy trình của một đơn vị giao nhận vận tải chuyên nghiệp.

Dịch vụ bán hàng

Dịch vụ trước bán hàng

Cung cấp hỗ trợ giải pháp ứng dụng để giúp bạn hiểu đầy đủ các tính năng sản phẩm và các tình huống áp dụng.

Trả lời chi tiết các câu hỏi liên quan đến chức năng, đặc điểm, giá cả, phương pháp sử dụng sản phẩm, v.v.

Đề xuất các giải pháp sản phẩm phù hợp dựa trên ngành của bạn, các tình huống ứng dụng thực tế và các điểm yếu.

Cung cấp các tài liệu như hướng dẫn sử dụng sản phẩm, nghiên cứu tình huống và báo giá để giúp bạn đưa ra quyết định hiệu quả.

Dịch vụ bán hàng

Nhập thông tin đơn hàng một cách nhanh chóng và chính xác, đồng thời xác nhận các thông tin chi tiết quan trọng bao gồm thông số kỹ thuật sản phẩm, số lượng và ngày giao hàng.

Hỗ trợ hoàn tất quy trình thanh toán và trả lời các câu hỏi liên quan đến phương thức thanh toán và thủ tục lập hóa đơn.

Cập nhật tiến độ xử lý đơn hàng và thông tin hậu cần theo thời gian thực, cho phép bạn theo dõi trạng thái đơn hàng mọi lúc.

Dịch vụ sau bán hàng

Xử lý các đơn xin trả lại và đổi hàng theo đúng quy trình đã chỉ định để giảm bớt lo lắng của bạn.

Tiến hành theo dõi khách hàng thường xuyên để hiểu cách sử dụng sản phẩm và thu thập phản hồi, tạo cơ sở cho việc lặp lại sản phẩm và tối ưu hóa dịch vụ.

Hồ sơ công ty

Được thành lập vào năm 1997, Công ty TNHH Công nghệ Sinh học Bảo Lăng Bảo luôn tập trung vào các công nghệ kỹ thuật sinh học hiện đại như kỹ thuật enzyme và kỹ thuật lên men, đồng thời tham gia sâu rộng vào các dịch vụ nghiên cứu và phát triển, sản xuất và giải pháp cho các loại đường chức năng. Công ty là doanh nghiệp công nghệ cao trọng điểm quốc gia (lấy kỹ thuật sinh học làm cốt lõi), doanh nghiệp dẫn đầu quốc gia về công nghiệp hóa nông nghiệp, doanh nghiệp sản xuất hàng đầu quốc gia, đồng thời là doanh nghiệp trụ cột của các khu công nghệ cao quốc gia và các cơ sở công nghiệp sinh học công nghệ cao quốc gia.

Năm 2009, công ty được niêm yết trên Sở giao dịch chứng khoán Thâm Quyến, trở thành công ty đầu tiên niêm yết cổ phiếu loại A trong ngành công nghiệp đường chức năng của Trung Quốc, với mã chứng khoán 002286.

Là công ty tiên phong và dẫn đầu trong ngành đường chức năng của Trung Quốc, công ty tuân thủ kế thừa trí tuệ bảo vệ sức khỏe và y tế truyền thống bằng công nghệ sinh học hiện đại để phục vụ ngành y tế lớn. Hiện tại, công ty có khả năng sản xuất và cung cấp dịch vụ cho đầy đủ các sản phẩm đường chức năng và là nhà cung cấp giải pháp sức khỏe chức năng hàng đầu thế giới.

Danh mục sản phẩm

Đường tinh bột: Xi-rô ngô rắn, tinh bột ngô sáp, maltodextrin, malto-oligosaccharides, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, maltose

Chất xơ: Polydextrose, dextrin kháng, chất xơ ngô hòa tan trong nước

Prebiotics: Isomalto-oligosaccharides, fructo-oligosaccharides, galacto-oligosaccharides, oligosaccharides sữa mẹ, lactose đồng phân hóa

Rượu đường & Nguồn đường mới: Allulose, erythritol, fructose tinh thể, chất tạo ngọt tổng hợp, trehalose

Tinh bột biến tính: Chuyên dùng cho sữa chua, chuyên dùng cho nước sốt, chuyên dùng cho nhân bánh, chuyên dùng cho sản phẩm nướng, chuyên dùng cho sản phẩm bột mì, chuyên dùng cho sản phẩm thịt

Lipid chức năng: Bột tảo DHA, dầu tảo DHA, dầu tảo DHA thô