Chất làm ngọt tổng hợp

Chất tạo ngọt hỗn hợp là chất tạo ngọt được tối ưu hóa với nhiều ưu điểm như hương vị thơm ngon, tính thực tiễn cao và hiệu suất chi phí cao.

Đường cong ngọt có thể điều chỉnh che đi vị đắng, vị kim loại và các khuyết điểm khác của chất tạo ngọt đơn lẻ, và độ ngọt gần giống với sucrose tự nhiên.

Sản phẩm phù hợp với nhiều tình huống chế biến khác nhau như nướng và đông lạnh, đồng thời có thể kết hợp với các công thức không calo để phù hợp với nhiều người, chẳng hạn như kiểm soát lượng đường.

Độ ngọt sau khi phối trộn có tác dụng hiệp đồng, có thể làm giảm lượng chất tạo ngọt có giá thành cao và giảm đáng kể chi phí sản xuất và tuân thủ.